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鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西,鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)近(jìn)年(nián)来新(xīn)出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类(lèi)的生物,在中国(guó)当(dāng)地(dì)就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物(wù),一般生长在海(hǎi)边石峰中,生(shēng)长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇的,靠食用(yòng)水中的微生物为生,因为(wèi)外(wài)形长得(dé)丑(chǒu)陋,又密密(mì)麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤(téng)壶又(yòu)俗称来(lái)自地(dì)狱的海鲜。

  而它(tā)之所以(yǐ)拥(yōng)有这个称呼,是因为两点(diǎn):一是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是(shì)因(yīn)为它们(men)生(shēng)长在海(hǎi)边的礁(jiāo)石底部,采集起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以(yǐ)一直以(yǐ)来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的食材(cái),价格每斤要几十甚洋槐蜜多少钱一斤,正宗洋槐蜜多少钱一斤至几百欧元(几百到(dào)几千(qiān)人(rén)民币不等(děng))。

鹅颈藤壶(hú)和佛(fú)手螺(luó)一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内,有(yǒu)时(shí)也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物(wù)的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要(yào)附着对象,可(kě)以说它是一(yī)种比较常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物(wù)门中(zhōng)的蔓足类,别(bié)看(kàn)它长得(dé)非常(cháng)的丑,甚(shèn)至还有点小小的恶(è)心,但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货(huò),很多人都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这主要是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量(liàng)元素,是一种(zhǒng)非(fēi)常美味(wèi)的海鲜,平均(jūn)一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元,最贵(guì)的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人(rén)民币,是大自然(rán)馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的(de)分布也是比较广(guǎng)的,在(zài)各大(dà)洋(yáng)均(jūn)有分布,就我国而言则主要分布在东南沿(yán)海一(yī)带(dài),是赶海之后(hòu)全(quán)螺(luó)宴上不可(kě)或缺的(de)一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克

  配料:生(shēng)姜(ji洋槐蜜多少钱一斤,正宗洋槐蜜多少钱一斤āng)1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净,控(kòng)干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食(shí)盐调味(wèi),开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒(sā)上葱花即可(kě)出(chū)锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量(liàng)少、味道鲜、采摘难度(dù)大(dà),因(yīn)此价格也比(bǐ)较高。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高,也(洋槐蜜多少钱一斤,正宗洋槐蜜多少钱一斤yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之一,一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中,采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随着大量(liàng)的捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用(yòng)量只增不减,导致鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的价格越(yuè)来越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜(xiān)之(zhī)一,在(zài)欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤(téng)壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约(yuē)合(hé)人(rén)民(mín)币(bì)9400块(kuài),差不(bù)多1万块了。

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