浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性的(de)？浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工经过发(fā)酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一定的药(yào)用(yòng)价(jià)值的(de)。关于浆水是热性还是(shì)凉性的以及浆水是热性还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是不是凉性的(de)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

浆水(shuǐ)可(kě)以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是(shì)可以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的传(chuán)统名(míng)菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在(zài)沸水里烫过(guò)后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成(chéng)。浆水本身就是用开水或(huò)者(zhě)热(rè)面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不(bù)会影响人的身体健康，还具(jù)有消(xiāo)暑解渴的功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性的(de)

　　1、浆(jiāng)水不是(shì)热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通过(guò)加(jiā)工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价(jià)值(zhí)。

　　浆水(shuǐ)味(wèi)甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了(le)药(yào)用，浆(jiāng)水还可(kě)用来做面食(shí)，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通(tōng)过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤(tāng)等方式(shì)食(shí)用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否则可能会(huì)对胎(tāi)儿发(fā)育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾(pí)胃虚寒(hán)者(zhě)都不建议服用浆水，因(yīn)为服用(yòng)后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间，要注(zhù)意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发(fā)挥。

浆水经常吃对身体(tǐ)好不好？

　　作为一名安康人，浆水(shuǐ)菜(cài)可(kě)以说是家家(jiā)户户必(bì)备(bèi)的(de)一种菜肴！在我们(men)这(zhè)里甚至有这样一句俗语“三(sān)天不吃酸，走(zǒu)路打圈(quān)圈(quān)”，意思是说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路都没(méi48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗)劲(jìn)轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜(cài)制作的时候会有一个发酵的过程，在这个过程中(zhōng)会产生(shēng)一些微生(shēng)物，这些(xiē)微生物(wù)具(jù)有帮助消化、清热解毒去(qù)火的功效，夏天天热的时(shí)候，舀上一(yī)碗浆水喝(hē)，还(hái)能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事(shì)都应有个(gè)度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜的制作(zuò)过程中会产(chǎn)生少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食(shí)用，会(huì)对人体的(de) 健康 不利，因此在食用(yòng)的时(shí)候可以多(duō)清洗一会儿，这(zhè)样就可以(yǐ)将危(wēi)害降到(dào)最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)：一、把制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗干净(jìng)，我们这(zhè)里一(yī)般(bān)用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他容器(qì)中；最(zuì)后把下面条(tiáo)时剩下(xià)的面汤晾凉倒(dào)入缸中(zhōng)盖(gài)盖，放上三五天(tiān)即可(kě)食(shí)用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那(nà)么(me)吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本(běn)上就没(méi)什么(me)问题。

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸味(wèi)是来自于(yú)乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对身体(tǐ)有好处(chù)。

　　据说调中引气(qì)，开胃止(zhǐ)渴(kě)，解(jiě)烦去睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳酸菌更可(kě)以激活(huó)人体内(nèi)的某(mǒu)些免(miǎn)疫细胞(bāo)，使(shǐ)人(rén)体自(zì)我调(diào)节的能力增加(jiā)，进而增加免疫力。

　　不过(guò)，世上(shàng)没有仙丹妙(miào)药，不论什么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也(yě)一样。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食(shí)物(wù)，吃多了(le)，会影响人唾液(yè)的分(fēn)泌，并可能因此而(ér)食(shí)欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸性(xìng)的(de)，会中和(hé)人体(tǐ)内(nèi)的碱性物质(zhì)钙，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的(de)话，就会影(yǐng)响个头发(fā)育(yù)，大人(rén)的话，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性食(shí)物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精(jīng)神不稳(wěn)定，导(dǎo)致睡眠质(zhì)量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的(de)安(ān)全食品，而且(qiě)一般人也不会真的经年累月(yuè)上(shàng)顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三(sān)差五来一(yī)顿浆(jiāng)水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆(jiāng)水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可是家(jiā)乡特有的美味呀(ya)！从小家里(lǐ)就会作上一(yī)坛浆水(shuǐ)，不论(lùn)是煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可(kě)言，浆水的味道一直伴随着我(wǒ)成长(zhǎng)！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油(yóu)菜(cài)，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗干(gàn)净用沸水(shuǐ)焯一下，放(fàng)入(rù)干净的坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖(gài)子过几天(tiān)菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜(cài)不(bù)论下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水吃(chī)多了好不好(hǎo)呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母菌发酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用(yòng)，浆水虽好吃但也不是多多(duō)益善，比(bǐ)如孕妇就(jiù)不可多(duō)吃，浆(jiāng)水在发酵过程中会产生一些亚硝(xiāo)酸(suān)盐，多吃对生(shēng)体(tǐ) 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有胃溃(kuì)疡的患者(zhě)会(huì)加重溃疡(yáng)对胃不(bù)好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里(lǐ)会(huì)有些不适(shì)，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜一起食用，还(hái)有刚发酵好(hǎo)的(de)浆水要尽早(zǎo)食用(yòng)不要泡太(tài)久如果发现(xiàn)浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味上面(miàn)飘有白色就不能食用(yòng)了，不然会吃(chī)坏肚子(zi)甚(shèn)至食物中毒！所以(yǐ)说(shuō)浆水(shuǐ)好吃可不要贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量(liàng)吃，如果量又多，吃的又频繁，那(nà)就(jiù)会胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢(huān)吃的东西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回(huí)答完题主问(wèn)题，这里给(gěi)大家普及一下(xià)浆水是(shì)什么东(dōng)西，相信(xìn)很多朋友不清楚这(zhè)道(dào)菜(cài)的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大(dà)部分人家都要腌一坛，用来(lái)解(jiě)馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不复杂，但一(yī)定要干(gàn)净，我妈是(shì)用(yòng)芥菜的根和叶切(qiè)碎，放入洗干净(jìng)的小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖(gài)子(zi)，静(jìng)置大约一(yī)个星期就可以食用了。

　　如果放置的地(dì)方(fāng)温度低，腌制时间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食(shí)用时要(yào)注(zhù)意用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜(cài)最怕荤腥油(yóu)腻，和(hé)沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所以(yǐ)这菜(cài)也是很排它(tā)很(hěn)专一的(de)，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们(men)吃的(de)时候酸(suān)菜可以包(bāo)饺子，包(bāo)子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也(yě)符(fú)合现(xiàn)代人的 健(jiàn)康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为(wèi)面食作料，还(hái)有一个(gè)特点就是可以(yǐ)解酒，喝(hē)高的人(rén)喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解毒(dú)，我们这里偶(ǒu)尔(ěr)会有想不开(kāi)喝了什(shén)么不好的东西，急救就是灌浆水，让(ràng)病(bìng)人(rén)呕吐。

　　我说了(le)这么(me)多，亲们知道浆水的(de)来路和好处(chù)与弊(bì)端了吧？说的不清(qīng)楚(chǔ)和有疑(yí)问可以留言(yán)和私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体(tǐ)不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病的(de)人就不要吃浆水了(le)，那样的话只会(huì)加(jiā)重(zhòng)病情，不利于(yú)胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经济不宽(kuān)裕，为(wèi)了节(jié)省开支，就经常用浆水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水(shuǐ)本属寒(hán)凉之物，有清热降火功效。

　　实际生活(huó)中，好多人感觉(jué)上火(huǒ)了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热降火功(gōng)效(xiào)很明(míng)显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节就是(shì)夏天(tiān)。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳(yáng)似火，一(yī)碗清香可口的浆水(shuǐ)面，让(ràng)人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一(yī)定(dìng)要注意(yì)卫(wèi)生，因为(wèi)如(rú)果保护不好，浆水极易腐败(bài)变质，就是人们常说的“白(bái)花”，这(zhè)是一种对变质浆(jiāng)水很形(xíng)象(xiàng)的说法，浆水(shuǐ)如果(guǒ)变质了，上面会有一层白花(huā)花的绒(róng)毛一(yī)样的(de)东西，这(zhè)就意味着浆水(shuǐ)不能食用了。

　　解救的(de)办法就是把这层白花花(huā)的东西撇出(chū)倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而(ér)浆水本身就是寒冷(lěng)之物，所(suǒ)以(yǐ)更容(róng)易(yì)加重病情。

　　有胃病(bìng)的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活水平(píng)提高了(le)，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶尔为(wèi)了换换口味，吃一两次浆水，也没有(yǒu)什么不可以的(de)！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普通百姓家常见(jiàn)的食(shí)物，南方人品尝后(hòu)大都面(miàn)露(lù)一付难以置信的(de)表情。

　　西(xī)北长大的(de)孩子不论(lùn)走到那里都会铭记着(zhe)那种(zhǒng)味(wèi)道，那是家的味道(dào)，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水是(shì)个好东西，不(bù)能说多(duō)吃，什么东西(xī)吃(chī)多(duō)了(le)都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和平(píng)时一样吃。

　　没什么(me)不好(hǎo)。

　　每个(gè)人的身体状(zhuàng)况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反(fǎn)而(ér)感(gǎn)觉身体不(bù)舒适，如果(guǒ)是胃酸过多(duō)，适可而(ér)止(zhǐ)。

　　 七(qī)十年代我们靠(kào)浆水过日子，有什么(me)不好，不过现(xiàn)在(zài)时(shí)代不同了(le)，人们这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常(cháng)吃不好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽(suī)然降脂好、但是杀钙利(lì)害、不能(néng)多吃对(duì)身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到(dào)来，让(ràng)人酸爽无比的(de)浆水面(miàn)可是降暑开(kāi)胃(wèi)的一(yī)道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我(wǒ)们村，远近闻名，很多同村人不(bù)论远近(jìn)，都来请教浆水(shuǐ)做(zuò)法，因为初(chū)做浆水的水要(yào)用别(bié)人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下(xià)过面的面汤(tāng)，和新(xīn)鲜的芹菜(cài)，母(mǔ)亲有高血压(yā)，她说喝这(zhè)个(gè)浆水，能帮助降血压！不知道是(shì)不(bù)是真的有(yǒu)疗(liáo)效？而且用浆水泼出来的面，能对(duì)便秘有明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆水更(gèng)换不及(jí)时，容(róng)易变质，会导致肠(cháng)胃(wèi)腹泻！也不能(néng)长期食(shí)用！太(tài)凉！只能是夏(xià)季吃(48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗chī)，比较适宜！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗