榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带(dài)地(dì)区的(de)水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺(cì)又(yòu)小又细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三(sān)—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口不要(yào)太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案莲的人，还(hái)有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的(de)果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还(hái)是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道(dào)那(nà)就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的(de)，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口，当然(rán)如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿(ér)，然(rán)后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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