桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的。关于(yú)桂(guì)林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林(lín)大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭h3>

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一个省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾(hé)本科稻属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中的精品，俗(sú)有“到(dào)桂为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使之变得(dé)极(jí)有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过(guò)的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为(wèi)游览桂林的一个重(zhòng)要(yào)项(xiàng)目之一(yī)，可(kě)以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也(yě)和甲(jiǎ)天下(xià)的(de)桂(guì)林山(shān)水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了。

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