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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的(de)茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当地的(de)一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤(tāng)浓度(dù)了(l少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字e)。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶(chá)过(guò)程(chéng)中，水杯招引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可(kě)视(shì)泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其味确是一(yī)种日(rì)子艺(yì)术享受少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字>

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