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速(sù)溶黑咖(kā)啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速(sù)溶(róng)咖啡粉

　　速(sù)溶黑咖啡粉不(bù)是(shì)纯咖(kā)啡(fēi)的。

　　一般(bān)不是。

　　纯咖啡一(yī)般(bān)指(zhǐ)得是将咖(kā)啡(fēi)豆直接研(yán)磨成粉末,再(zài)经(jīng)过冲泡、过滤、浸泡、煮开等步骤制作的(de),而(ér)速溶黑咖啡粉,是通过将咖(kā)啡萃取(qǔ)液中(zhōng)的(de)水(shuǐ)分(fēn)蒸发而获得的(de)干(gàn)燥的咖啡提(tí)取(qǔ)物,所以速溶黑咖啡中(zhōng)的营养成分是不如纯咖啡(fēi)的。

速溶黑咖(kā)啡能减肥吗

　　其实速溶黑咖啡(fēi)不能起(qǐ)到(dào)良好(hǎo)的(de)减肥(féi)作用(yòng)，要想更好地(dì)达到瘦(shòu)身效果，最(zuì)好是适量(liàng)的现磨黑咖(kā)啡。

　　一：找对(duì)喝咖啡的(de)方式

　　咖啡可(kě)以帮助减肥，但并不是所有的(de)咖啡。

　　这里要(yào)强调的是(shì)黑咖啡，而且是可可纯度超过75%的(de)咖啡。

　　但是(shì)黑咖啡的口感并不像奶(nǎi)咖那么香醇(chún)，更(gèng)多(duō)的是苦涩，许(xǔ)多人无法(fǎ)接受(shòu)，因此普通咖啡减少了可可的含(hán)量，添加了糖类物质，这种咖(kā)啡的(de)减(jiǎn)肥效果是不理想的(de)，反(fǎn)而(ér)里(lǐ)面(miàn)的糖分会引起发胖。

　　二：烘焙方式很重要

　　咖啡的风味(wèi)是咖啡豆的(de)烘焙时间和温度决定(dìng)的，而这2个因(yīn)素(sù)也决定了最终(zhōng)咖啡中的咖啡因含量(liàng)。

　　一般深度烘焙的(de)咖啡风味会更(gèng)丰富。

　　实际上咖啡因含(hán)量(liàng)很低。

　　要(yào)想减肥，尽量选(xuǎn)择浅度烘焙的黑咖啡。

　　三：冷热饮用(yòng)有效(xiào)果的区(qū)别

　　随着咖啡(fēi)制作(zuò)工(gōng)艺上的提升(shēng)，从(cóng)最初的的热咖(kā)啡(fēi)到现在的很(hěn)多加了碳酸饮料、冰淇(qí)淋(lín)、牛奶等(děng)；

　　再(zài)演变到(dào)冰镇的方式(shì)调(diào)制咖啡风(fēng)味(wèi)。

　　这些复合版的咖啡不仅(jǐn)新颖，而且风味多变(biàn)，很受年(nián)轻(qīng)人的喜(xǐ)爱。

　　其实，咖(kā)啡因的作用(yòng)是(shì)在热(rè)饮的时候才能(néng)更好地发挥(huī)作用。

　　所以在喝完热(rè)咖啡半小时后会有发热的感(gǎn)觉，这就是咖啡(fēi)因促(cù)进血(xuè)液循环的(de)结果。

　　四：要控制好喝咖(kā)啡的量

　　咖啡虽然能(néng)促(cù)进脂(zhī)肪代谢(xiè)帮助减肥(féi)燃脂，但人体每天摄入的咖(kā)啡量不(bù)宜超过(guò)6杯（以每杯250ml计算(suàn)）。

　　过多(duō)的咖(kā)啡因摄入(rù)会让人异(yì)常兴奋(fèn)，导致失(shī)眠焦虑(lǜ)和烦躁(zào)。

　　就算(suàn)是减肥，也要控制(zhì)每天(tiān)饮用的量，不要贪杯哦(ó)。

速溶黑咖啡会(huì)伤害(hài)身(shēn)体吗(ma)

　　黑咖(kā)啡的咖啡因和咖啡碱含量都很高，还其实速溶咖啡并没有我们(men)想象之中(zhōng)的那(nà)么可(kě)怕，速溶咖啡是从焙(bèi)炒(chǎo)的咖啡(fēi)豆之中提取有效的成分之后，经(jīng)过(guò)干燥而成的粉末，通常会被制成三(sān)合一的(de)咖啡饮品。

　　之所以被人所诟(gòu)病，主要是其中添加(jiā)了大量(liàng)的白砂(shā)糖、植脂末以及(jí)食(shí)用香精。

　　糖的添加主要是(shì)引起(qǐ)肥胖的其(qí)中(zhōng)的一个(gè)原(yuán)因，还(hái)很有可(kě)能会引起高血压、糖(táng)尿(niào)病等相(xiāng)关的疾病，而(ér)植脂末之中含有氢(qīng)化的植物油，氢化植物油之(zhī)中的反式脂肪(fáng)酸对(duì)于(yú)我们(men)人(rén)体的(de)健康是(shì)不利的(de)，所以我们经常(cháng)会提到要避免过量的进行摄入。

　　虽然(rán)说，三合一速溶咖啡非常的好(hǎo)喝(hē)，而且也可以(yǐ)让人轻易地(dì)去接受，但是普通老百姓最(zuì)开始(shǐ)接触的咖啡(fēi)一(yī)般都是这种咖(kā)啡，味道独特但(dàn)特别的(de)香(xiāng)浓、清甜，很快(kuài)就可(kě)以让(ràng)人(rén)上(shàng)瘾！

　　但是它(tā)的(de)好(hǎo)喝，也是有一定原因的，即使不加牛(niú)奶也有着非(fēi)常醇厚顺滑(huá)的口感，这(zhè)是植脂末（又叫做奶精）的功(gōng)劳；

　　比苦涩寡淡(dàn)的(de)黑咖啡甜蜜可口(kǒu)多了，这主(zhǔ)要是糖的功劳！植脂(zhī)末之中(zhōng)含有(yǒu)大量的(de)饱和(hé)脂肪，与肥肉之(zhī)中的(de)脂肪一样，热量高、味道香，但却是好身(shēn)材(cái)的头号公敌(dí)，非(fēi)常(cháng)容易引发自身体(tǐ)重的增长。

　　因此，如(rú)果每天(tiān)都大(dà)量(liàng)的摄入添(tiān)加了(le)植(zhí)脂末的(de)速溶咖啡，或许就会摄入更多的(de)脂(zhī)肪，所谓：一胖毁(huǐ)所有(yǒu)啊，不(bù)仅仅影响(xiǎng)自身外貌(mào)的(de)指(zhǐ)数，或许还会增加(jiā)您罹患心血管(guǎn)疾病(bìng)的风险啊！

　　而糖(táng)更是(shì)被我们称为近一百年毁(huǐ)了(le)我们(men)人类健(jiàn)康的头号敌人—肥(féi)胖、高(gāo)血脂、高尿酸、皮肤老(lǎo)化、血管老化均与(yǔ)之有关！每天喝糖水(shuǐ)的人(rén)们，内脏脂肪更加容易出现超标，其健康的危害比普通肥胖(pàng)或(huò)许会更大！而从(cóng)速溶咖啡的营养成分组成(chéng)来看(kàn)的话，主要(yào)是以某款速溶咖啡的成分表来分析(xī)，一份15克(kè)的三合一速溶咖啡能量为291千焦（大约70千(qiān)卡(kǎ)左右(yòu)），蛋白(bái)质0.6克(kè)，脂(zhī)肪2.4克，碳水化合(hé)物(wù)11.2克(kè)，钠68毫克(kè)。

　　这也就是说，每天喝上3杯(bēi)的速(sù)溶咖啡，摄入的能量或许就超过了每天所需能量的十分之一(yī)，无(wú)论是糖分(fēn)或者(zhě)还是热量其实都(dōu)是不可忽视的。

　　因此(cǐ)，我们不(bù)建议(yì)每天大量的喝三合(hé)一的速溶(róng)咖啡，偶尔一(yī)两次也是无妨的，但是如果养(yǎng)成习惯的话，这种危害就真的(de)不容小(xiǎo)觑了！除此之(zhī)外，速溶咖啡也不可避免地(dì)涉及到咖(kā)啡因(yīn)。

　　咖啡之中(zhōng)的咖啡因，会(huì)对我们(men)人脑中枢神经起(qǐ)到一(yī)定的兴奋(fèn)作用，给人一种缓解疲劳(láo)、提高自身注意力的感(gǎn)觉(jué)，所以我们经常(cháng)会靠喝咖啡(fēi)来提神。

　　但是如果过量的(de)饮用咖啡(fēi)，很有(yǒu)可能会引起(qǐ)心悸、失眠、血压的不(bù)稳定，尤其特别是有些对咖啡(fēi)因敏(mǐn)感的(de)人群，如果在喝(hē)了(le)咖(kā)啡之后(hòu)会出现心(xīn)跳(tiào)的加速、恶(è)心(xīn)以及头晕(yūn)等(děng)不适，可(kě)以说咖啡是一种利弊共存(cún)的(de)矛盾体。

　　所以，对于(yú)经(jīng)常喝(hē)咖(kā)啡的(de)人来说，一定要注意控制摄(shè)入(rù)量，一(yī)般一天最好不(bù)要(yào)超过3杯（每杯(bēi)大约200毫升左右），可以(yǐ)选择现磨纯(chún)咖啡那么就(jiù)尽量的少喝速溶咖啡，如果(guǒ)只能喝(hē)速溶(róng)咖啡就(jiù)需要(yào)注(zhù)意它(tā)的能量和(hé)碳(tàn)水化合物(wù)等，尽(jǐn)量的选择(zé)能(néng)量比较低、碳水化合物和脂肪含量比较低的产(chǎn)品。

　　最后我(wǒ)们来(lái)说一说植脂末与反(fǎn)式的脂肪酸(suān)：植(zhí)脂末是一项了(le)不起的发明啊，可以让过去的(de)穷(qióng)苦(kǔ)人也能享受到类似于奶油的美味(wèi)：在(zài)那个时候的(de)西(xī)方国(guó)家，奶油昂(áng)贵而且又(yòu)比(bǐ)较的稀(xī)少，这绝对是有钱人的专(zhuān)享品(pǐn)！

　　一(yī)名聪明的化(huà)学(xué)家将植物油氢化之后获得了类似奶油的产品，而(ér)其成(chéng)本非常低而且更容易(yì)储存，并且不易腐败变质(zhì)，于是大(dà)量的使用到食品加工之中。

　　但是，随着(zhe)医学(xué)研究(jiū)的不断(duàn)进步，人们也发现了(le)氢化植(zhí)物油之中的(de)反式脂肪酸对(duì)身体心血管系(xì)统具(jù)有非常可怕的(de)危害，这算(suàn)是自身(shēn)血(xuè)脂(zhī)的升高(gāo)、血栓高发(fā)的重要原因！

　　因(yīn)此，现在(zài)的食品(pǐn)加(jiā)工业致力于不断的(de)降低氢化植物油之(zhī)中反式(shì)脂肪酸的含量，目前，很多(duō)的食品虽(suī)然都(dōu)添加了氢化植物(wù)油（代(dài)可可(kě)脂巧克力(lì)、一些油炸类的食品、咖啡伴侣等），但其(qí)反式(shì)的脂肪酸酸标(biāo)注则(zé)为零（我国规(guī)定凡是脂(zhī)肪含量低(dī)于0.3%即(jí)可标注为零含量(liàng)）。

　　但(dàn)是无论(lùn)如何(hé)植(zhí)物的(de)奶油制(zhì)品、油炸类的(de)食品、代可可脂巧克(kè)力制品、各种派等食品脂肪含量比较的高，还(hái)很有可能含有有害(hài)的反式脂(zhī)肪酸，各(gè)位还是少(shǎo)吃(chī)为妙啊！有(yǒu)焦碳化合物。

　　这些物质(zhì)对身体的(de)胃都有刺激性比较大，使人变得异常兴奋，敏(mǐn)感的人可能引起失眠。