浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性(xìng)的(de)？浆水不是热(rè)性也不是凉性，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗(lì)米通过加工经过发酵(jiào)后形成的白色(sè)浆液(yè)，具(jù)有一(yī)定的药用价(jià)值(zhí)的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性的，浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性(xìng)食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是不(bù)是凉性(xìng)的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是可以当水喝(hē)的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道(dào)历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原(yuán)料，在(zài)沸水里烫过(guò)后(hòu)，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)面(miàn)粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是(shì)用开水或者热面汤做成，

　　可以直接(jiē)喝，不仅(jǐn)不会影响人的(de)身体(tǐ)健康，还具有消暑(shǔ)解(jiě)渴的(de)功效(xiào)。如果(guǒ)在喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加工(gōng)经过发酵后形成的白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性(xìng)凉(liáng)善走，有助于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除(chú)了(le)药用(yòng)，浆水还可用来做面食(shí)，对于消暑解渴有一定的帮(bāng)助，浆水一般可以(yǐ)通过冲水(shuǐ)、煮(zhǔ)粥或者煎汤等(děng)方式(shì)食(shí)用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性，因此，妊(rèn)娠期的妇(fù)女不(bù)建议(yì)服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏(piān)寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用(yòng)浆水，因为服用后可能会加重其寒性(xìng)体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食(shí)，避免(miǎn)吃(chī)辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食物(wù)，以免影响药效的(de)发挥。

浆水(shuǐ)经常吃(chī)对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必备的(de)一(yī)种菜肴！在我们这里甚(shèn)至有(yǒu)这(zhè)样一句俗语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思(sī)是说，安康人三天不吃酸(suān)（即浆(jiāng)水菜(cài)），走路(lù)都没(méi)劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜的(de)喜爱。

　　酸(suān)菜(cài)制作的时(shí)候会有一个发酵的过程，在这(zhè)个过(guò)程中会产生一些微生(shēng)物，这些微生物具有帮(bāng)助消化(huà)、清(qīng)热解毒去火的功效，夏天天(tiān)热的时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还(hái)能预防中(zhōng)暑。

　　因此经常(cháng)食用对(duì)身(shēn)体是(shì)有(yǒu)好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所(suǒ)谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会(huì)产生少量的亚硝(xiāo)酸盐(yán)，若是过多的食用，会(huì)对人体的 健康 不利，因此在(zài)食(shí)用(yòng)的时候(hòu)可以多清洗一会儿，这样就可以(yǐ)将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很(hěn)简单：一、把(bǎ)制作酸(suān)菜(cài)的蔬(shū)菜淘洗干净，我们(men)这(zhè)里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来(lái)倒入(rù)缸或其(qí)他(tā)容器(qì)中；最后把下(xià)面(miàn)条时剩(shèng)下的面(miàn)汤晾凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其实(shí)基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆(jiāng)水的酸(suān)味是来自(zì)于乳(rǔ)酸(suān)菌，这属于益生(shēng)菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引气(qì)，开胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活人(rén)体内的某些免疫细胞，使人体(tǐ)自我(wǒ)调(diào)节的(de)能力增(zēng)加，进而(ér)增加免(miǎn)疫力。

　　不过，世(shì)上(shàng)没(méi)有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西，没有100%全是优(yōu)点而毫无(wú)缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水这(zhè)种(zhǒng)发酵(jiào)食物，吃多了，会影(yǐng)响人唾(tuò)液的分(fēn)泌，并(bìng)可能(néng)因此而食欲(yù)减退。

　　 浆水(shuǐ)是(shì)酸(suān)性的(de)，会中和人(rén)体内的(de)碱性物质钙，大量(liàng)消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内(nèi)缺钙，孩子的话(huà)，就会影响个头发育，大人的话，可能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发(fā)酵的酸性食(shí)物(wù)，容易使人(rén)罹患各种化脓性疾病(bìng)，如痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆(jiāng)水，还会引起人的精神(shén)不稳定，导(dǎo)致睡眠质(zhì)量(liàng)变差等。

　　当然，世上(shàng)本(běn)就(jiù)没有(yǒu)绝对意义上的安全食品，而且一般人也不会(huì)真的经(jīng)年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三差五来一(yī)顿浆水(shuǐ)面，完全没(méi)有问题(tí)。

　　一(yī)提起浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子(zi)都要留下(xià)来(lái)啦(la)！这可是(shì)家乡特有的美味呀！从小家里就会(huì)作上(shàng)一(yī)坛浆水，不论是煮(zhǔ)面还(hái)是凉拌(bàn)，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐都是美不可(kě)言，浆水的味道一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家的(de)浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜等(děng)用清水(shuǐ)洗干(gàn)净用(yòng)沸水焯(chāo)一下，放入干净(jìng)的(de)坛子中（不(bù)能(néng)沾一点油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖上盖子过(guò)几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆(cuì)口，那叫一(yī)个美！

　　但是(shì)浆水吃多了好不好呢(ne)，浆水(shuǐ)是有浆水汤中酵母菌发酵(jiào)形成(chéng)的(de)，有调中和胃，化积止渴生津(jīn)消(xiāo)暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是(shì)多多益善，比如孕妇(fù)就不可多吃，浆水在发酵(jiào)过程中会产生(shēng)一些(xiē)亚硝酸(suān)盐，多吃对生体 健(jiàn)康(kāng) 不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的(de)患者会加重溃疡对胃不好，浆(jiāng)水还有刮油(yóu)脂的作(zuò)用过多食(shí)用胃里会(huì)有些不适，要搭配些(xiē)其他养胃小菜一(yī)起食用，还有(yǒu)刚发酵(jiào)好的(de)浆水要尽(jǐn)早食用不要(yào)泡太久如果发现浆(jiāng)水(shuǐ)汤色变浑，有异味上面飘有白(bái)色(sè)就不能(néng)食用了，不然(rán)会吃(chī)坏肚子甚(shèn)至食物(wù)中(zhōng)毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又(yòu)多，吃的又(yòu)频繁(fán)，那就会胃酸(suān)，营养不良，再(zài)喜(xǐ)欢吃的东西也(yě)要适量控(kòng)制，2到3天吃一次，既(jì)清淡又还有增(zēng)进食欲的功能也很不(bù)错。

　　回答(dá)完题主问题，这里给大家普及(jí)一下浆水是什(shén)么东西，相信很(hěn)多(duō)朋友不(bù)清楚(chǔ)这道菜的(de)。

　　浆水在我们(men)这里(lǐ)冬天大部分人家都要腌一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一(yī)定要干净，我妈是用芥(jiè)菜的根(gēn)和(hé)叶切碎，放(fàng)入洗干净的小陶(táo)坛，然(rán)后(hòu)加入开水，盖好盖子，静(jìng)置大约(yuē)一(yī)个星(xīng)期就(jiù)可以食用了。

　　如果放置(zhì)的地方温度低，腌制时(shí)间会(huì)更久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要注意用(yòng)专用的器具(jù)舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油腻(nì)，和沾过(guò)别的东西又来舀它，所(suǒ)以(yǐ)这菜也是很排它很专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上(shàng)变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会(huì)腐烂(làn)变质(zhì)。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以包饺子，包子(zi)，还(hái)可(kě)以蒸着(zhe)当(dāng)才吃(chī)，放点(diǎn)葱(cōng)花(huā)，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现代(dài)人的 健康 食谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面(miàn)食作料，还有(yǒu)一个特点就是可以解酒，喝高的(de)人喝(hē)一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会(huì)有想不开喝了什么不(bù)好的(de)东西，急救就是(泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗shì)灌浆(jiāng)水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了(le)这么多，亲们知(zhī)道(dào)浆(jiāng)水的来路和好处与弊端(duān)了(le)吧(ba)？说的不(bù)清楚(chǔ)和有疑问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常(cháng)吃(chī)肯定对身体不(bù)好，特别是(shì)对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的(de)人就不要吃浆(jiāng)水了，那样的(de)话(huà)只会加(jiā)重病(bìng)情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节(jié)省开支，就经常用浆水代替醋做调味品，所以很多经常吃(chī)浆水的人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属(shǔ)寒凉(liáng)之物(wù)，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际生(shēng)活中(zhōng)，好多(duō)人感觉上火(huǒ)了，就会(huì)吃浆水面(miàn)，特(tè)别是芹菜(cài)浆水(shuǐ)，清热降火功(gōng)效很(hěn)明(míng)显。

　　吃浆水的(de)最好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一碗清香可口的浆水面(miàn)，让人顿(dùn)觉神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如果保护不好(hǎo)，浆(jiāng)水极易腐败变(biàn)质，就是(shì)人(rén)们常说的“白(bái)花(huā)”，这是一种对(duì)变质浆(jiāng)水很形(xíng)象的说法，浆水如果变(biàn)质(zhì)了，上(shàng)面会有一(yī)层白花(huā)花(huā)的绒毛(máo)一样的东西，这就意味(wèi)着浆(jiāng)水不能(néng)食用(yòng)了。

　　解(jiě)救的(de)办法就是把这层白花(huā)花的东西撇出倒(dào)掉，往浆(jiāng)水里(lǐ)从新加入新鲜(xiān)的(de)面汤。

　　胃病多因(yīn)寒凉(liáng)引(yǐn)起，而(泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗ér)浆水本身就是(shì)寒冷之物，所以(yǐ)更(gèng)容易加(jiā)重(zhòng)病情。

　　有胃病(bìng)的人，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生(shēng)活水(shuǐ)平提(tí)高了泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗(le)，经(jīng)常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶尔为了换换(huàn)口(kǒu)味，吃一两(liǎng)次浆水(shuǐ)，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西北(běi)地区普(pǔ)通百姓家常(cháng)见的(de)食物，南方人品尝后(hòu)大都面(miàn)露(lù)一付难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的(de)孩子(zi)不论(lùn)走到那里都(dōu)会铭(míng)记着那种味道(dào)，那是(shì)家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆(jiāng)水是个好东西，不(bù)能说(shuō)多(duō)吃(chī)，什么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿(dùn)饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身(shēn)体不舒适(shì)，如果(guǒ)是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆(jiāng)水过日子，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不(bù)同(tóng)了，人们(men)这不(bù)行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然(rán)降脂(zhī)好、但(dàn)是杀(shā)钙利(lì)害、不能多(duō)吃对身体(tǐ)不好！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸爽无比的浆水面可(kě)是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远(yuǎn)近(jìn)，都来请教浆水做法，因为(wèi)初做浆水(shuǐ)的(de)水(shuǐ)要用别人做(zuò)好现(xiàn)成(chéng)的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下过面(miàn)的面汤，和新(xīn)鲜的芹(qín)菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水，能帮助降血压！不知道(dào)是不是真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来的(de)面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不(bù)及时(shí)，容易(yì)变(biàn)质，会导致肠胃腹泻(xiè)！也(yě)不(bù)能长期食(shí)用！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较适宜！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗