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4斤是多少克，0.4斤是多少克怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为(wèi)机(jī)体(tǐ)补充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食(shí)物(wù)口味或汁液(yè)酸碱程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学(xué)研究，食物燃烧(shāo)后(hòu)的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物(wù)，碱性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大(dà)部分(fēn)蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等(děng)因素的(de)影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且(qiě)带有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹(píng)果(guǒ)的(de)时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太(tài)硬且表面(miàn)光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？4斤是多少克，0.4斤是多少克掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量选择(zé)中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹4斤是多少克，0.4斤是多少克果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连(lián)接根部的地(dì)方，若(ruò)是(shì)呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐(qí)凹(āo)陷越(yuè)浅，口感就会越(yuè)差。