怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质(zhì)和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定的(de)散寒成效，能(néng)够在必定(dìng)程(chéng)度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàsrds是什么意思，srds是什么意思啊n)是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳(ké)的(de)色彩，假如(rú)是青色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻(nì)的(de)滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西(xī)瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密(mì)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子(zi)，就带回(huí)几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情(qíng)。

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