松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮的(de)。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松(sōng)茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃(chī)不会出现中(zhōng)毒反应，适量(liàng)食用对于补充(chōng)身体(tǐ)所需营养有一定(dìng)的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患(huàn)者，建议最好将松(sōng)茸经过高温处理(lǐ)后再(zài)食(shí)用，以免在(zài)松茸表面存(每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下cún)在肉眼(yǎn)不可(kě)见的细菌或病毒等微生物，从而(ér)对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道(dào)反应。另(lìng)外，最好(hǎo)选择(zé)新(xīn)鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会(huì)对机体造成一定的损害，从(cóng)而(ér)对健康产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何(hé)食用或与什么(me)食物搭配食用，要(yào)根据(jù)食用者自身(shēn)情况与松茸的(de)质量而定(dìng)，以使松茸发挥(huī)较(jiào)高的(de)营养价值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最好不要(yào)食用，以免误食(shí)有毒(dú)菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心(xīn)、呕吐等(děng)不良(liáng)反应，可能是(shì)发生了食物中毒，建议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌(jūn)子(zi)上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的(de)水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面的泥沙(shā)和部(bù)分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向(xiàng)下(xià)优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的(de)面每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下积也大(dà)，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾部泥沙比较多的(de)地方进行清(qīng)理。

　　5、用每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下水冲洗干净后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整(zhěng)个松茸表面(miàn)洁净干燥(zào)既可(kě)。

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