鸡蛋羹水放多了(le)怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎(zěn)么补救做鸡蛋羹的时候不小心把水(shuǐ)放多(duō)了煮(zhǔ)出来的鸡蛋羹都(dōu)是(shì)汤(tāng)汤水(shuǐ)水的(de)，有什么办法(fǎ)是可以补救一(yī)下的吗(ma)？为什么有时候蒸鸡(jī)蛋(dàn)羹(gēng)会出现(xiàn)不凝固的现象？的(de)。

　　关(guān)于(yú)鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放(fàng)多了怎么补救(jiù)，鸡蛋羹不(bù)凝固怎(zěn)么(me)补救以及(jí)鸡蛋羹不(bù)凝固怎么补(bǔ)救(jiù)，蒸鸡蛋蒸半天还(hái)是稀的能吃吗(ma)，蒸(zhēng)蛋蒸了20分钟还(hái)是水，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡蛋羹(gēng)水(shuǐ)加多了怎么办等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的生活小知识：

鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多了怎么补救，鸡(jī)蛋羹(gēng)不凝固怎(zěn)么补救

鸡蛋羹(gēng)水放多了怎么补救

　　鸡(jī)蛋(dàn)羹水(shuǐ)放多(duō)了(le)可以(yǐ)再加入(rù)适量的鸡(jī)蛋，将其与(yǔ)水充分混合即可。

　　另外可以在蛋液(yè)里加适量盐(yán)，可起到(dào)粘合蛋液的作用。

　　如果鸡蛋(dàn)已经(jīng)有部分熟(shú)透，已无法和其余的鸡蛋(dàn)液或水融合(hé)，这种情(qíng)况就不(bù)能(néng)够进行补救。

鸡(jī)蛋羹不(bù)凝(níng)固(gù)是(shì)什么原(yuán)因

　　1、加水过多，蒸鸡蛋羹(gēng)用(yòng)水(shuǐ)是关(guān)键(jiàn)，一般(bān)蛋和水的比(bǐ)例在1：2或(huò)1：3为宜。

　　忌加生水和(hé)热开水，加(jiā)生水因(yīn)自来水中有空(kōng)气，水(shuǐ)被烧沸后，空气排(pái)出，蛋(dàn)羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质(zhì)量，缺乏(fá)嫩感，营(yíng)养成分也会受损。

　　也不(bù)宜(yí)用热开水，否(fǒu)则开(kāi)水先将蛋液烫热(rè)，再去蒸，营养受损(sǔn)，甚至蒸(zhēng)不出(chū)蛋(dàn)羹(gēng)。

　　2、火(huǒ)候不够，一(yī)般应该蒸(zhēng)约(yuē)10分钟，否则鸡蛋液没有成(chéng)熟，仍然是液体状态的。

鸡蛋羹申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思水和鸡(jī)蛋的比(bǐ)例(lì)

　　蒸(zhēng)鸡蛋羹(gēng)蛋与水的(de)比例是第一关(guān)键。

　　在1：1到1：2之间变(biàn)化，具体(tǐ)要根据你想吃(chī)的老嫩程(chéng)度。

　　低(dī)于1:1，蛋羹太老(lǎo)，高于(yú)1:2呢，往(wǎng)往(wǎng)不(bù)易成型(xíng)，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹有(yǒu)多少蛋白质

　　通常一(yī)个水煮鸡(jī)蛋的蛋白(bái)质的(de)含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小(xiǎo)略有不同。

　　水煮鸡蛋(dàn)白是人(rén)体所较(jiào)好(hǎo)的优(yōu)质蛋白来源，所以对(duì)于低蛋白血症(zhèng)患者、近期有手术创伤的(de)患者(zhě)、身体有创面(miàn)需要进行愈(yù)合的患(huàn)者，以及(jí)需要生长肌肉的人群，建议多吃(chī)水煮鸡蛋白。

　　但(dàn)是(shì)要注意是水(shuǐ)煮鸡蛋，而(ér)非(fēi)油炸或(huò)者申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思0000; line-height: 24px;'>申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思(zhě)煎、蒸等方式，因为其他方式可(kě)以无形中增加鸡蛋中的热量。

　　如(rú)果过度进食，可能出(chū)现高脂血症或者高血压等状(zhuàng)况。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思