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红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够富士康在河南有多少员工富士康是上市公司吗生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常见(jiàn)的食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟，才可让(ràng)红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过(guò)多(duō)生红薯，是由(yóu)于生红(hóng)薯中(zhōng)含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻，一般(bān)用来制(zhì)造(zào)薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别好，可是养分价值(zhí)比较(jiào)高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在(zài)购(gòu)买的时分依据(jù)自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的(de)外观。

　　首要咱(zán)们最直(zhí)观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或(huò)许有黑点(diǎn)、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是(shì)外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的(de)口感是(shì)比较好的，由于(yú)这种红薯在成(chéng)长的过(guò)程中(zhōng)养(yǎng)分吸(xī)收得(dé)比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的(de)红薯看(kàn)起来比较(jiào)美观，可是(shì)相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红(hóng)薯放进(jìn)购物袋的(de)时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软(ruǎn)的话，有或(huò)许是水分丢失导致(zhì)的，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水分也(yě)比较足的。