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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要(yào)含(há利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗n)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏(nián)膜保护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)的(de)作(zuò)用。

请问纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能(néng)泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶(nǎi)里的(利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗de)营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发(fā)生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙、磷(利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗lín)比例适当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且(qiě)含有大量的(de)脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是(shì)溶解状态的(de)，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主(zhǔ)要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐(qí)全(quán)，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏(niē)一(yī)捏(niē)包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗(ma)

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方(fāng)法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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