大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时(shí)一(yī)家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾(简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的(de)第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人(rén)类的(de)本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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