意(yì)大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)以及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(k除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗ǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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