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芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做(zuò)陈(chén)皮食用(yòng)。一(yī)般橘子、柚(yòu)子(zi)、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其(qí)中的一(yī)类，也可以做陈皮食(shí)用(yòng)。

　　芦(lú)柑皮具有理(lǐ)气化痰、健(jiàn)胃除湿(shī)、降低血压等功能(néng)，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量(liàng)的维生(shēng)素C和香精油，富(fù)含糖类、矿物质、有机(jī)酸及维生素(sù)等多种人(rén)体(tǐ)所需(xū)的营养成分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优质芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛(máo)孔大小(xiǎo)适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗(cū)糙(cāo)的(de)芦柑(gān)口感比光滑(huá)的略甜），饱满而(ér)不空(kōng)肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有(yǒu)小(xiǎo)枝(zhī)且残留叶子的较为新(xīn)鲜(xiān)。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦柑(gān)口感(gǎn)甜(tián)，品(pǐn)质(zhì)较次的芦(lú)柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是(shì)过(guò)度生长，没(méi)什么味道，太小肯(kěn)定是没长成熟(shú)，所(suǒ)以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦(lú)柑(gān)应该挑颜(yán)色黄点红点(diǎn)，还要挑母的芦柑它(tā)的(de)脐是(shì)凹(āo)进去(qù)的。

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