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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷(lěng)冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就(jiù)好(hǎo)了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的(de)食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存，完整的南(nán)瓜可以在常(cháng)温下(xià)放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的(de)差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标(biāo)志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存更久，而(ér)且味道也(yě)更甜美。已婚女性英文称呼，女性英文称呼p>

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