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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名(míng)一(yī)般为西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通常(cháng)不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一(yī)种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物(wù)质(zhì)等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西(xī)葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充机(jī)体(tǐ)所需的营养(yǎng)，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到一定的(de)辅助作(zuò)用。但是西葫(hú)芦通常是用于(yú)炒着吃，一般不建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如(rú)果直接生吃(chī)味(wèi)道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜(mó)造(zào)成一(yī)定(dìng)的刺激，导(dǎo)致患者出现(xiàn)腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻等情(qíng)况发生(shēng)，从(cóng)而会(huì)对身(shēn)体健康(kāng)造成一定的影响，所以西葫芦通常(cháng)不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜(guā)甜(tián)不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有的小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦(bāng)的(de)像石(shí)头一样，这就表示(shì)还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟(shú)的(de)过(guò)大(dà)了(le)，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香(xiāng)的(de)瓜(guā)就越cos180°是多少，cos180度等于多少甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可(kě)的(de)是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样(yàng)，这就(jiù)表(biǎo)示还没(méi)有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是(shì)口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买的(de)时候也要(yào)留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变(biàn)味。

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