衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢-绿茶通用站群

衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是(shì)冷冻(dòng)好(hǎo)？如果是宰杀干净的鲜活鱼(y衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢ú)，且短时(shí)间里将会食用，则(zé)放入冷藏室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼(yú)，短(duǎn)时间里不会被食(shí)用，则放入(rù)冷(lěng)冻室；如果(guǒ)是烹饪完(wán)成的熟(shú)鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快食用的。关于鱼买(mǎi)回来放冷藏还(hái)是冷冻(dòng)好以及鱼买(mǎi)回来(lái)放(fàng)冷藏还是冷冻好，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻保存，鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼放(fàng)冰箱保鲜(xiān)还是冷(lěng)冻，买回(huí)来的鱼是(shì)保鲜还(hái)是(shì)冰(bīng)冻里(lǐ)等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

鱼是胎(tāi)生还(hái)是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部(bù)分是卵(luǎn)生的(de)，但(dàn)也有(yǒu)少数是卵胎生和胎生(shēng)的。通常(cháng)在(zài)鱼儿发育成(chéng)熟(shú)后，雌雄亲鱼会自行配对(duì)，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵。受精卵在(zài)水中孵化出(chū)小鱼。而卵胎生与之(zhī)类似，

　　但(dàn)亲(qīn)鱼是(shì)体内受精，鱼(yú)卵也在雌(cí)鱼肚子里(lǐ)孵化出来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前(qián)会从母体(tǐ)中获得养分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如(rú)果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼(yú)，且短(duǎn)时间(jiān)里将(jiāng)会食用，则放入冷藏(cáng)室；如果是(shì)宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼(yú)，短(duǎn)时间(jiān)里不会被食(shí)用，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室，并(bìng)尽快食用(yòng)。

　　冷(lěng)藏室温度(dù)高于零(líng)度，不(bù)能长时间保鲜动物肉类，但(dàn)短期里可以(yǐ)保证肉质新鲜。

　　冷(lěng)冻室温(wēn)度低(dī)至-14度(dù)以下，可以(yǐ)长时(shí)间(jiān)保证(zhèng)肉质(zhì)质量(liàng)，但同时会使鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者进补的好时(shí)机，鱼(yú)则是进(jìn)补的好(hǎo)水产食品(pǐn)，不仅味道(dào)鲜(xiān)美，而且(qiě)营养价值极高(gāo)。

　　其蛋白质含量为(wèi)猪肉(ròu)的两倍，且属于优质蛋(dàn)白，人体吸收率高。

　　鱼中富含(hán)丰富(fù)的硫胺素、核(hé)黄素、尼克酸、维(wéi)生素D和一定量的钙、磷、铁等(děng)矿(kuàng)物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽(suī)低，但其中的脂肪酸被(bèi)证实有降糖、护心和防癌(ái)的(de)作(zuò)用。

　　鱼肉(ròu)中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨(gǔ)质疏松(sōng)症。

　　鱼(yú)含有丰富的(de)完全蛋白质。

　　鱼(yú)肉含有大量的(de)蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼(yú)含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪(fáng)含(hán)量较低，且(qiě)多(duō)为(wèi)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含量一般比较低，大多(duō)数只(zhǐ)有1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢0.7%。

鱼应(yīng)该放在(zài)冷藏还是冷冻(dòng)

　　鱼应该放(fàng)在冷冻(dòng)。

　　在冷(lěng)冻状态下(xià)，酶(méi)的活(huó)性和(hé)微生物的生长都被抑制(zhì)，鱼的保质时间也大(dà)大延(yán)长，通常可达数月(yuè)。

　　冷冻之后的鱼(yú)肉跟(gēn)活鱼相比发生的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的(de)肉质的确没(méi)有活(huó)鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要(yào)是因(yīn)为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰(bīng)晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性(xìng)和一(yī)系列理化性质的改变，包括蛋白质空间(jiān)结构和疏(shū)水性的变(biàn)化，凝胶(jiāo)性和保(bǎo)水性(xìng)的降(jiàng)低，盐溶(róng)性蛋白含量降低(dī)，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉的(de)品质(zhì)和口感(gǎn)下降。

　　2、从(cóng)营养上看，同品种的鱼冷冻后(hòu)确实会流失掉一部(bù)分营(yíng)养。

　　因(yīn)为在鱼(yú)冷冻时，鱼肉的肌(jī)原纤维(wéi)中(zhōng)的水分将结成(chéng)冰晶，但在(zài)解冻的时(shí)候却(què)没有办法再(zài)与蛋白质(zhì)分(fēn)子聚(jù)合，也就不能被(bèi)全部吸收回鱼(yú)肉(ròu)中(zhōng)。

　　这种汁(zhī)液的流(liú)失就伴随着(zhe)鱼肉中一小部分可溶性蛋白质、盐(yán)类、维生素等水溶性营养物质的流失。

　　但是，这点(diǎn)损(sǔn)失并不影响鱼(yú)类的核心营养价值(zhí)。

　　因为这一点损(sǔn)失(shī)如果也要(yào)较真儿的(de)话,那(nà)就不得不提醒你，其实活鱼在暂(zàn)养过程中，受局部水环境氧气、温度、pH值、排泄(xiè)物积累和(hé)捕捞(lāo)造成的鱼体(tǐ)损伤等因素(sù)影响，也会出现品(pǐn)质的下降(jiàng)，一样有(yǒu)一定的营养损(sǔn)失。