松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外(wài)皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃(chī)。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类(lèi)，一般(bān)人生吃不会出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适(shì)量食用对于补充身体所需(xū)营养有一定(dìng)的效果。但在食(shí)用(yòng)时(shí)必(bì)须将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残(cán)留的(de)细(xì)菌(jūn)对(duì)机体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面(miàn)存(cún)在(zài)肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等(děng)微生物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反(fǎn)应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸不(bù)够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会(huì)对机体(tǐ)造成一定的损害(hài)，从而对健(jiàn)康产生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如(rú)何食(shí)用(yòng)或与什么食物(wù)搭(dā)配食用，要(yào)根(gēn)据食用者自身情况与松(sōng)茸(rōng)的质(zhì)量而定(dìng)，以使松(sōng)茸(rōng)发(fā)挥较(jiào)高的营养价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类(lèi)似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对(duì)机(jī)体(tǐ)产生危害(hài)。如果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是(shì)发生(shēng)了食物中(zhōng)毒(dú)，建(jiàn)议(yì)立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮(pí)。

　　特别(bié)注意(yì)：头部和身子连接(jiē)处(chù)，毛茸茸的松茸醇(chún)是(shì)抗(kàng)癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是(shì)保证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将(jiāng)削好的松(sōng)茸的(de)，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的(de)时候(hòu)注(zhù)意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通常头部较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积也大，先清(qīng)洗就不(bù)会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的(de)同时，边(biān)冲洗边(biān)用(yòng)水(shuǐ)再(zài)次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净后(hòu)，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗赓续前行是什么意思，赓续前进的意思完后确认整个(gè)松茸表面洁净干燥既可。

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