落座、打开手(shǒu)机、扫码点菜，已(yǐ)经成为(wèi)不少人外(wài)出(chū)就餐(cān)时的潜意识动作(zuò)。不过，你是否(fǒu)意(yì)识到(dào)，这一便捷行为背(bèi)后可能藏着猫腻：在一次次(cì)点(diǎn)击中，顾(gù)客的个人(rén)信息(xī)也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消费者协(xié)会发布对“扫码强制关(guān)注使用(yòng)”现(xiàn)象的劝喻(yù)。其中提到，“必须(xū)使(shǐ)用(yòng)小(xiǎo)程序才(cái)能点(diǎn)餐”等扫码强制(zhì)关(guān)注使用(yòng)的现(xiàn)象在生活(huó)中并不少见。

　　在北京工作(zuò)的白(bái)领小张就经常(cháng)遇到这种情况。“餐桌前坐定后(hòu)，服务员第一句就是请(qǐng)扫码(mǎ)点餐，当(dāng)提出能不能用纸质菜单(dān)时，服(fú)务员(yuán)不是(shì)说纸(zhǐ)质菜单菜品不(bù)全，就是需等(děng)较(jiào)长(zhǎng)时间，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆(yì)，“这不就(jiù)是变相(xiāng)强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点(diǎn)餐(cān)在餐(cān)饮(yǐn)业(yè)已得到推广(guǎng)。山东一家虾火锅店(di导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗àn)的老板(bǎn)吕先生向(xiàng)中新经纬表(biǎo)示，他的餐厅(tīng)自2021年起就彻底告(gào)别纸质菜单了(le)，客人只能扫(sǎo)桌边二维码进(jìn)入小程序点餐。“这样做(zuò)不仅节省(shěng)人(rén)力成本(běn)，省去沟通(tōng)成本(běn)，还不容易出错，效率更高(gāo)。此外，做一套扫码点(diǎn)餐系统也不(bù)贵。”吕先生同时表(biǎo)示，餐(cān)厅实施扫码点餐以来，只有极(jí)个别顾客提出过(guò)异(yì)议，其(qí)他(tā)顾客都已经习(xí)惯成自然了。

　　据中新经(jīng)纬了解，目前一家餐厅定制(zhì)一个扫码点(diǎn)餐(cān)小程序(xù)门(mén)槛(kǎn)并不(bù)高(gāo)，仅需花(huā)费数百元。

　　华斌(bīn)（化(huà)名）之前在一家(jiā)互联网(wǎng)公司做(zuò)程序员，2021年离职后开了一间工作(zuò)室，专门为各种(zhǒng)店铺(pù)定制点单小程序，其中餐饮店(diàn)的扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序是(shì)用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普遍(biàn)，一桌一码，用户扫码(mǎ)进入小程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂食或自(zì)提(tí)都可以选择。开(kāi)通门槛(kǎn)也(yě)比较(jiào)低，只需要提(tí)供营业(yè)执(zhí)照，费用(yòng)的话，小程序(xù)申请加开通微信(xìn)支付(fù)共400元，如(rú)果再开通支付(fù)宝支付额外付300元。”华斌介(jiè)绍(shào)。

　　另(lìng)一(yī)家专门做(zuò)餐(cān)饮(yǐn)小(xiǎo)程序(xù)的店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序仅需399元，包括认证、搭建、设计(jì)等费(fèi)用(yòng)，餐饮店直接上(shàng)传商品就可(kě)以用(yòng)。

　　不提(tí)供个(gè)人信息不能吃饭？餐厅可(kě)自由(yóu)设置

　　“只(zhǐ)是点个菜(cài)而(ér)已，有必要非(fēi)得扫码吗？”“点(diǎn)个菜(cài)为什么(me)还要我提(导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗tí)供微信昵称、手机(jī)号(hào)呢？”在社(shè)交平台上(shàng)，不(bù)少网友(yǒu)表示不解(jiě)。

　　华(huá)斌说，在扫码点(diǎn)餐(cān)小程序的后台，餐饮店(diàn)老板可以做一些数据(jù)分析，比如收入、销量等基(jī)础数据(jù)，当然也可以分(fēn)析(xī)会员充值情况、顾(gù)客画像等。

　　那(nà)么(me)如何获(huò)得(dé)顾客画(huà)像呢？华斌说，这些都可以通过后台(tái)设置实现。

　　“首(shǒu)先，可以设置(zhì)不登录无法(fǎ)点(diǎn)餐，登录(lù)主要是获取(qǔ)微信昵称、头像，有的小程序也会获取手(shǒu)机号。如(rú)果觉得这样做用户(hù)体验不好，还有其他办(bàn)法，可在支付环节，设置开(kāi)通会员可领小(xiǎo)额优惠券，大部分用(yòng)户(hù)会注册(cè)，这样(yàng)就获取了用户的(de)微信信息和(hé)手机号。当然餐厅也可以设置成直接点餐(cān)，获取这些信息的目(mù)的是方便以后运(yùn)营，向顾客推送餐厅的(de)活动优(yōu)惠信息。”华(huá)斌说。

　　吕(lǚ)先生也(yě)表示，当(dāng)时业务人员曾告诉他(tā)可通过设置获取顾(gù)客信息，且信息越全面越有(yǒu)利于后期分析客源(yuán)。“我文化程度有限(xiàn)，也(yě)不想(xiǎng)搞这些，开(kāi)通扫(sǎo)码点餐就图个方(fāng)便，所以我们不提供个(gè)人(rén)信(xìn)息也能点餐(cān)。”吕先生说(shuō)。

　　除了被(bèi)“收(shōu)割”个人信(xìn)息，顾客每次点餐也都可以转变为小程(chéng)序的流量(liàng)，而商家(jiā)可选择通过(guò)接收推广广(guǎng)告获取(qǔ)广告费用。

　　据一位小程(chéng)序开发者透露，点餐小(xiǎo)程序也(yě)可以接入(rù)第三(sān)方广(guǎng)告，顾客点击，餐(cān)饮店(diàn)老板分钱。“当(dāng)小程序的(de)用户量达到(dào)1000以上时，就可以申请接入广告，开屏(píng)广告或者插(chā)入小程序中都可以，顾(gù)客点击或浏览，餐饮(yǐn)店(diàn)可以分(fēn)流量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板介(jiè)绍，顾客(kè)点击一次他们分得的(de)钱数(shù)并(bìng)不固定，要看用户质(zhì)量(liàng)，有时(shí)候点(diǎn)一下是(shì)几毛钱，有时候能(néng)达到一块多。“总的(de)来(lái)说，这笔收入不(bù)多，一个月几(jǐ)百块钱(qián)，有比没有强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客当“流(liú)量”，最终会失去(qù)顾(gù)客

　　针对(duì)存在已久(jiǔ)的强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关(guān)部门(mén)组织也多(duō)次发文，提出“不得”强制。不过，即使用(yòng)户自愿选择扫码点餐，这里面(miàn)也并非没有问题(tí)，还牵扯到个(gè)人信(xìn)息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地(dì)分析顾客(kè)画像(xiàng)、大(dà)范(fàn)围准确地推送(sòng)营销(xiāo)信(xìn)息，部分餐厅(tīng)商家通过设(shè)置扫码点餐小程序后(hòu)台，获取顾客个人信息，内容有多(duō)有(yǒu)少，程度有深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提交个人信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不论(lùn)强制顾客扫码点(diǎn)餐(cān)、过(guò)度收(shōu)集顾客个人(rén)信息已(yǐ)违反相关法律规定，单是把顾客当成(chéng)冷冰冰的“流(liú)量”，对整(zhěng)个餐饮业(yè)的经营环(huán)境和发展就已伤害(hài)满满。

　　在(zài)以(yǐ)服务(wù)为首(shǒu)要要(yào)求的餐饮业(yè)，顾客是一个个有温(wēn)度的人，满足顾(gù)客需求(qiú)，提(tí)供优良的服务，应是餐饮业的(de)共识。强(qiáng)制扫码点餐，实际(jì)上(shàng)是阻碍了餐厅与顾客(kè)之间有温度的交(jiāo)流，本应满足顾客个(gè)性(xìng)需(xū)求的便(biàn)捷扫(sǎo)码变成了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集个人信息(xī)则更(gèng)恶(è)劣，实际上(shàng)是(shì)在违反(fǎn)诸(zhū)多法律规定的基础上，将(jiāng)顾客当(dāng)成了餐厅经营营(yíng)销的流量(liàng)工(gōng)具，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)不(bù)合理不合法，消费者有权抵(dǐ导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗)制(zhì)；其次(cì)，扫码点(diǎn)餐过度索权亦违反(fǎn)相关法(fǎ)律规定。对餐饮商家来说，强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐获(huò)取(qǔ)顾(gù)客(kè)信息，看似(shì)“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最(zuì)终(zhōng)失去顾客。商家唯有意(yì)识(shí)到最好的(de)营(yíng)销手段(duàn)是高质量的服(fú)务，才能真(zhēn)正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗