怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜分压公式是什么，分压公式是什么意思色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不分压公式是什么，分压公式是什么意思管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自(zì)己(jǐ)留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮(pí)一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)帮(bāng)助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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