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  紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫菜(cài)是不是发物,海带是不(bù)是海鲜(xiān),海带(dài)紫菜是不是海鲜,紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类,紫菜是不是海鲜类的食物等问题,小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案:

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

  是紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。

  紫菜(cài)(Pyropia/Porp往事不堪回首月明中什么意思解释,往事不堪回首月明中下一句是什么hyra spp. )在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门(mén)(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(kē)(Bangiaceae),是(shì)一类生长在潮(cháo)间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

  紫菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高的栽培(péi)海(hǎi)藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的(de)主导品种之(zhī)一。

  2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn),产值超过(guò)100亿元。

  干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素,还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白,具有很高(gāo)的营养价值,是一种不可多得(dé)的海洋食材,也是我国东南沿(yán)海农村经济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态特征

  真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层,且单个细(xì)胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素体,中国的(de)紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

  藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征,将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫(zǐ)菜组(zǔ),叶片边(biān)缘平滑(huá),边缘细(xì)胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具(jù)明显的刺突(tū),后者(zhě)由1个或(huò)几个(gè)细(xì)胞形成;

  (3)边缘(yuán)紫菜(cài)组,叶片(piàn)边(biān)缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

  紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质,其中蛋往事不堪回首月明中什么意思解释,往事不堪回首月明中下一句是什么白质的(de)成分高达(dá)25%~50%,所以在食品和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

  紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

  紫(zǐ)菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固定碳(tàn)的(de)能力,其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有重要作用(yòng)。

分布情况

  紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布,但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

  紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵循这个规律,主要分布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间(jiān)带(dài),另(lìng)外,也有少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种分布(bù)在(zài)台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海,且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

  在黄(huáng)渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜,在东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

  另外,圆紫菜在中国沿海分布较广,从南到北均(jūn)有其生长,是一(yī)个广温性种类。

  以自然类群(qún)和(hé)生(shēng)境环境为基础,在中(zhōng)国形成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培(péi)区(qū)域。

  坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种,产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产(chǎn)量(liàng)的75%左右,栽(zāi)培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东沿海,近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术的提高,养殖范(fàn)围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和连云港。

  条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东,产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海鲜吗

  紫菜不属于海鲜(xiān)类食物,其属(shǔ)于海产(chǎn)品,紫菜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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