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含盐率(lǜ)怎么求公式(shì)，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其(qí)他元素(sù)。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子，属于化合物，溶于(yú)水会(huì)离(lí)解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛存(cún)在，如(rú)明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

含(hán)盐率怎(zěn)么求（公式(shì)）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要(yào)成分(fēn)，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的(de)加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是(shì)指一类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢颤歼物，溶于水会离(lí)解出(chū)所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自(有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语zì)然界中广泛存在，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐对(duì)应(yīng)不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如(rú)铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无(wú)色（例(lì)如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐(yán)可(kě)以激发不同的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若(ruò)食用会(huì)导(dǎo)致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦(kǔ有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语)味(wèi)（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜味(wèi)（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产(chǎn)生(shēng)不(bù)同(tóng)的(de)气味（例(lì)如醋酸(suān)盐则会(huì)有醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢则会有苦(kǔ)杏仁(rén)味(wèi)等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐(yán)还会挥发和(hé)分解(jiě)，并且由于水解反应和(hé)弱盐合成的反应(yīng)是(shì)可逆反应，因(yīn)此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶解在水或是(shì)类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的(de)阴离子和阳离子以(yǐ)及溶(róng)剂都有关，因(yīn)此有一特定的(de)关系。

　　阳离子(zi)当(dāng)中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于(yú)水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐(yán)离子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类(lèi)可(kě)在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外(wài)，大部(bù)份的硫酸盐离子(zi)的盐类也(yě)都(dōu)可以溶于水(shuǐ)。

　　不过(guò)若离(lí)子之间的(de)键结很强(qiáng)，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如(rú)大(dà)部份的碳(tàn)酸盐就(jiù)不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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