竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于(笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都要(yào)注意去(qù)洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间也(yě)不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体补(bǔ)充多(duō)种(zhǒng)营养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到(dào)清肺(fèi)热、降(jiàng)肺(fèi)气的(de)作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出(chū)现的口舌(shé)生(shēng)疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时(shí)候一定要(yào)适量食用，而(ér)且对于(yú)一些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来(lái)决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出现过敏的(de)症(zhèng)状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的(de)防病作用(yòng)和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的(de)微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部(bù)分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪(sūn)香气(qì)集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分(fēn)可以补充人体必需的(de)营(yíng)养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中(zhōng)的(de)上品，能(néng)止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预(yù)防(fáng笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花)疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越(yuè)受(shòu)到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接(jiē)缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被(bèi)清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况。

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