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刀(dāo)鱼(yú)是海鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼,因(yīn)为(wèi)主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

  虽(suī)然它们是淡水(shuǐ)鱼(yú),但它们可(kě)以在海水中生(shēng)长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游习性(xìng),它们不仅能适(shì)应淡水环境,还能在海(hǎi)水中正常生(shēng)长。

  当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时(shí),它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后,它们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因(yīn)此(cǐ),很多刀(dāo)鱼生活在淡(dàn)水和(hé)海水的交界(jiè)处,比如(rú)我国的(de)渤海(hǎi)、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗(cū),占(zhàn)体(tǐ)长的三分之二。

  成鱼体长可达米,体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

  刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍(qí),鱼体表(biǎo)面光滑,没有鳞片(piàn)。

  刀鱼生活在热(rè)带和温带水(shuǐ)域,但夏(xià)季有时可游(yóu)到巴伦(lún)支(zhī)海(hǎi)。

  刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长(zhǎng),前部高(gāo),向后渐(jiàn)低(dī);背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短小(xiǎo),侧扁而尖(jiān)。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼较小,近于吻端(duān)。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

  口大,下位(wèi)。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌(hé)骨短,向后伸到(dào)鳃盖附(fù)近;成鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底,上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上溯期间(jiān)不摄食,入东平湖后,又重新摄(shè)食(shí)。

  至6月(yuè)初(芒种前(qián)后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海(hǎi),一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间(jiān)之后再降河入海。

  长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基(jī)酸组成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤(yóu)其是(shì)脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一般名特优鱼类(lèi),脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主;在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中,含有丰富的鲜味氨(ān)基(jī)酸(suān),尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一种(zhǒng)many的比较级和最高级怎么写,much的比较级和最高级营养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如(rú)银光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞海》记载:“春(chūn)夏集群(qún)溯(sù)河,分(fēn)别到河流(liú)上游或在河口产卵,形成渔汛,产(chǎn)卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中。

  ”长江下游从南(nán)京(jīng)到南(nán)通的水道,通常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

  江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口(kǒu)入海处的(de)南岸,是鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”,拥有的河岸线长途上百里(lǐ),又(yòu)有相当规模的捕(bǔ)捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其(qí)产量在长江(jiāng)下游各县市中(zhōng)雄居(jū)榜首。

  往往(wǎng)春节一过,渔船(chuán)竞发(fā),渔人(rén)的兜篓里就银白一片。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫卖的人一招引(yǐn),围(wéi)者(zhě)如堵,争(zhēng)相选购,称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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