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含盐(yán)率(lǜ)怎么求公式，含(hán)盐率怎(zěn)么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分(fēn)，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积(jī)物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提(tí)取的(de)加工过的食用盐(yán)，不含(hán)低钠(nà)盐(yán)，含有(yǒu)少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐(yán)在(zài)化(huà)学(xué)中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵根离子，属于化(huà)合物(wù)，溶(róng)于水会离(lí)解出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就(jiù)是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数(shù)量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分，从海带(dài)冲(chōng)水、地(dì)下岩（矿）盐沉积(jī)物(wù)和天(tiān)然卤水（盐(yán)）水中提取的(de)加工过(guò)的食(shí)用盐(yán)，不含(hán)低(dī)钠(nà)盐。

　　食(shí)盐(yán)的(de)主要(yào)成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼(jiān)物，溶于水(shuǐ)会离(lí)解出所有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明(míng)矾就是天然(rán)而有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端)六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末(mò)状时为(wèi)白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的(de)盐(yán)可以激(jī)发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜(tián)味(wèi)（乙(yǐ)酸铅[2]，若(ruò)食用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强(qiáng)碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐）则会(huì)根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气味（例(lì)如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会(huì)有苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于(yú)水解反应和(hé)弱盐(yán)合(hé)成(chéng)的反应是可逆反应，因此(cǐ)当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子和(hé)阳(yáng)离子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一(yī)特定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可(kě)溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐离子(zi)的盐(yán)类也都(dōu)可以溶(róng)于水。

　　不(bù)过若(ruò)离(lí)子之间的(de)键结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在(zài)水(shuǐ)中也就不易溶解，例如(rú)大(dà)部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳(tàn)酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化(huà)学(xué)方(fāng)程式

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