大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好(hǎo)不(bù)管是哪种螃蟹它都(dōu)是会(huì)有公(gōng)母区分(fēn)的，那么大闸蟹(xiè)是买公(gōng)的(de)比较(jiào)好吃还是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的时(shí)候要注意有什(shén)么(me)地(dì)方(fāng)是(shì)不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的(de)好

　　大闸蟹公的还是(shì)母的好吃都可(kě)以，主要根据自(zì)身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是(shì)很好的(de)，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生活中可(kě)以(yǐ)根据自身喜好进行(xíng)选择，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃(chī)的，那(nà)么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那(nà)么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什(shén)么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸器官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的像眉(méi)毛一(yī)样属(shǔ)于条状而且还是白(bái)色(sè)，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根(gēn)黑色的东西(xī)就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃不(bù)能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的时(shí)候，蟹黄里(lǐ)有一个长的(de)似三(sān)角(jiǎo)形的东(dōng)西就是(shì)蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面也是蟹的排(pái)泄(xiè)物(wù)，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑(hēi)色东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西(xī)一般(bān)情况不要(yào)去(qù)吃(chī)，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹(xiè)腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有(yǒu)的(de)大闸蟹(xiè)腿上会(huì)长(zhǎng)有毛，但是不(bù)小心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不能(néng)吃的，因为(wèi)含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗(ma)

　　能(néng)做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是(shì)用(yòng)海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多(duō)一(yī)些,不像海蟹(xiè)吃(chī)进嘴里除了两个夹子肉(ròu)多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河(hé)蟹,大闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹(xiè)是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性(xìng)的食物(wù),可以清(qīng)热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白质及微量元素(sù),对身体有很(hěn)好的(de)滋补作用。

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