虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么-绿茶通用站群

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水蒸蛋(dàn)是用冷水(shuǐ)蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是(shì)开水蒸的。

　　用(yòng)热水下锅。因(yīn)为(wèi)蛋比较容(róng)易熟，一(yī)般蒸5分钟左右口感比较好，也不会破坏营养。

　　烧(shāo)一锅清水放上蒸隔，水一定要烧(shāo)开后再把(bǎ)蛋液放(fàng)上蒸隔(gé)然后开小火，锅盖一定要留(liú)缝隙的(de)。

水蒸蛋是什么(me)菜系(xì)的菜

　　水蒸蛋是家常(cháng)菜。

　　水蒸蛋是(shì)传统美食之一，南方人称之(zhī)为水蒸(zhēng)蛋，北方人则(zé)称(chēng)为鸡(jī)蛋羹，山东人和东(dōng)北人多称其(qí)为蒸蛋糕儿。

　　要(yào)成(chéng)功(gōng)蒸出(chū)好吃的水蛋，需(xū)要控制(zhì)好水量、水(shuǐ)温、打蛋技巧(qiǎo)和火候。

　　裹上保(bǎo)鲜膜可以防(fáng)止蒸煮过程中水滴下破(pò)坏表面。

　　做(zuò)蒸(zhēng)鸡蛋时，需(xū)要在鸡蛋液中加一些水，如果水加(jiā)多了就会造成(chéng)水与蛋(dàn)分离虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么，无法(fǎ)成型；要(yào)是水加少了，口感(gǎn)会比(bǐ)较硬(yìng)，蜂(fēng)窝比较多，腥味也比较大。

　　要想(xiǎng)蒸(zhēng)出好看(kàn)又好吃的水(shuǐ)蒸蛋，就要(yào)掌(zhǎng)握好水量、水温(wēn)、打蛋技巧、火(huǒ)候(hòu)等。

　　鸡蛋含丰富的优(yōu)质蛋白(bái)，每百(bǎi)克(kè)鸡蛋(dàn)含12.7克(kè)蛋白(bái)质，两只(zhǐ)鸡蛋(dàn)所(suǒ)含的蛋白(bái)质大致(zhì)相当于3两(liǎng)鱼或(huò)瘦肉(ròu)的(de)蛋(dàn)白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在(zài)牛奶(nǎi)、猪肉(ròu)、牛肉和大米中(zhōng)也最高(gāo)。

　　水蒸(z虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么hēng)蛋的制(zhì)作方法：

　　1、准备鸡(jī)蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗里(lǐ)打几个(gè)鸡蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一个(gè)鸡蛋(dàn)50克，加入(rù)75毫升(shēng)的凉开水即可，以此(cǐ)类推(tuī)。

　　加入少量食(shí)盐、白醋，用筷子搅拌(bàn)均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过滤一下(xià)，包上一层耐热(rè)的保鲜膜，用牙签扎几个洞，方(fāng)便透气。

　　4、蒸锅里加(jiā)水烧开，把(bǎ)碗放入锅中，盖(gài)上盖子后(hòu)小火蒸8分(fēn)钟即(jí)可，鸡蛋羹就蒸(zhēng)好了。

　　5、取出后加入适量的生(shēng)抽、香油，再(zài)撒一把葱花，就(jiù)可(kě)以吃了。