竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方法其(qí)实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或(huò)者(zhě)将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人方便的(de)时间(jiān)来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质(zhì)，而(ér)且其中的氨(ān)基(jī)酸符合人体所(suǒ)需(xū)要(yào)的氨基酸(suān)比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能(néng)够维持人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内的(de)热气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为体内火气(qì)过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是根(gēn)据(jù)自身的(de)肠胃(wèi)情(qíng)况来(lái)决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用后容(róng)易出现宁波慈溪的邮编是多少过(guò)敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来(lái)说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价(jià)值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用(yòng)和机(jī)体调节(jié)功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持(chí)钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人体必需的(de)营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(宁波慈溪的邮编是多少yào)马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况。

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