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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可(kě)以解(jiě)酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的嘴巴含胸的感觉知乎蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并不(bù)能(néng)结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜(mó)有直接的(de)刺(cì)激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜的嘴巴含胸的感觉知乎作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发(fā)生(shēng)变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适(shì)当，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含有大量(liàng)的脂(zhī)溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易(yì)消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素(sù)都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉(lú)专用杯(bēi)中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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