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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性(xìng)都能受到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温度(dù)很低(dī)的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大(dà)下(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时继(jì)续食用的话价(jià)值不大，建议最好还是(shì)不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一(yī)些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是降低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常(cháng)生(shēng)长，还可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物(wù)排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人(rén)知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易(yì)，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的(de)状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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