可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致(zhì)放入(rù)冷冻室(shì)易粘到(dào)一(yī)起，只(zhǐ)要(yào)解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然(rán)饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注(zhù)意蒸的(de)时间足(zú)够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程中，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程(chéng)中，可用勺(sháo)子推一推饺子(zi)，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮(pí)先吸(xī)收一定水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情况。