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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

希望的拼音是什么　　

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(j希望的拼音是什么iǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉希望的拼音是什么，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是(shì)一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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