大(dà)闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好(hǎo)不管(guǎn)是哪种螃蟹(xiè)它都是会(huì)有公母区分的，那么大闸蟹是买公的(de)比较好吃还是(shì)母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹(xiè)的时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要(yào)根据自身(shēn)喜好进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中可(kě)以根据自身喜好进行选择(zé)，觉(jué)得蟹黄好吃的(de)，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么(me)地方不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能(néng)吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在着很多脏(zàng)东(dōng)西，蟹腮长(zhǎng)的像(xiàng)眉毛一样属于条(tiáo)状(zhuàng)而且(qiě)还是白(bái)色，千(qiān)万别把它当(dāng)做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一(yī)般(bān)分布在蟹(xiè)黄和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑色的东西(xī)就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似三角(jiǎo)形的东(dōng)西就是(shì)蟹胃，这里面(miàn)也(yě)是蟹的排泄(xiè)物(wù)，有(yǒu)很(hěn)多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心(xīn)不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳(ké)后可(kě)以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色(sè法西斯国家有哪几个)东(dōng)西上面，是一个六(liù)角形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会(huì)对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不小心会吃(chī)进(jìn)嘴里面(miàn)，这个(gè)是千万不能吃(chī)的(de)，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道(dào)一(yī)样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更(gèng)清甜(tián)鲜美(měi),蟹肉也(yě)更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹子(zi)肉多(duō)点,基(jī)本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒(hán)性(xìng)的(de)食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质及微量(liàng)元素,对身(shēn)体有很好(hǎo)的滋(zī)补作(zuò)用。

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