意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄色bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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