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牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛(niú)肉(ròu)是不能(néng)够天天吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉养分价值(zhí)较(jiào)高(gāo)、口感鲜美，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用或许会(huì)导致胆固醇升(shēng)提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好高、尿酸升高。此外，许多食(shí)用牛肉还(hái)或许会呈现(xiàn)胃肠(cháng)道(dào)不适的现(xiàn)象，所以主张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇(chún)升高(gāo)：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天(tiān)天(tiān)吃牛(niú)肉或许会导致胆固(gù)醇摄入过多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时还或(huò)许(xǔ)引起高脂血症以及心脑血(xuè)管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸较高、患有(yǒu)痛(tòng)风的人群而言(yán)，应(yīng)尽量防(fáng)止每天食用牛(niú)肉，防止(zhǐ)引(yǐn)起(qǐ)尿酸(suān)升高(gāo)，加剧(jù)病况，能够偶然食(shí)用(yòng)或少(shǎo)数食用(yòng)牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的牛肉，机体来不(bù)及代(dài)谢、消化，就会(huì)堆(duī)积(jī)在胃肠道(dào)内(nèi)，对胃肠黏膜(mó)发(fā)生(shēng)不良的影响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口(kǒu)减退等消化(huà)不良(liáng)的体(tǐ)现，因而胃肠功用紊乱的人(rén)群(qún)应(yīng)削减牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部(bù)分，然后切片，把葱打结(jié)，酱(jiàng)油(yóu)，八角，肉蔻(kòu)，砂仁(rén)，山楂干，桂(guì)圆(yuán)干，下入用美极鸡(jī)精调好的大约5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少量(liàng)入(rù)味，然后(hòu)下(xià)锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小时之后一(yī)向用(yòng)小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里(lǐ)放干的烙(lào)饼切片，把葱(cōng)丝放在大汤勺里，在肉汤(tāng)中过一下，码在饼上，然后拿(ná)出牛肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗(zōng)的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是肉的(de)量、后边(biān)的(de)是饼的量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩二”便(biàn)是指二两(liǎng)牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依据(jù)自己的食量和喜(xǐ)爱吃肉(ròu)的程度来(lái)点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃(chī)的，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解(jiě)，便(biàn)是把牛肉盖在(zài)荷叶饼上面，然(rán)后浇(jiāo)上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉等(děng)就能够享用了。

保定特征美食(shí)

　　河北省保定市，坐落(luò)河(hé)北省的(de)中心方位，一说(shuō)到保(bǎo)定(dìng)，我(wǒ)们(men)或(huò)许(xǔ)第一印(yìn)象便是(shì)驴肉。

　　可(kě)是保定可不止驴肉这一种美食，还有许多的(de)美食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝(sī)杂面(miàn)、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征小吃，始于清(qīng)朝年间(jiān)，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保定，闻异(yì)香而振神，问(wèn)左右(yòu)，”何物(wù)发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后(hòu)称誉(yù)，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽(zé)光润，肉质(zhì)肥嫩(nèn)，香(xiāng)气(qì)扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味(wèi)鲜美。

　　从(cóng)此，牛(niú)肉罩饼即(jí)成了(le)历任知府款待(dài)各路(lù)来宾的(de)美食(shí)。

　　2、金丝(sī)杂(zá)面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名(míng)的传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉(fěn)，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适(shì)量的水和成面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成(chéng)薄纸相同的大(dà)面片(piàn)，略凉至(zhì)不(bù)干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形如(rú)金丝，寄(jì)存期长，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉制(zhì)品(pǐn)，是河北省怀安县柴沟堡镇(zhèn)传(chuán)统的特征(zhēng)名吃(chī)。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制(zhì)而成，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳(yàn)丽(lì)，滋味(wèi)醇香，肥(féi)不腻(nì)口(kǒu)，瘦不(bù)塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首(shǒu)要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨(gǔ)、下水(shuǐ))，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北(běi)赵家，魏晋时(shí)期(qī)由民间传入宫(gōng)中(zhōng)，北宋(sòng)初年被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一种特征美食，有点(diǎn)像哈尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着(zhe)诱人的香味，看着就比一般腊(là)肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠(cháng)身应声而断(duàn)，肠(cháng)衣(yī)裂开(kāi)时带着脆脆(cuì)的(de)轻响，咬(yǎo)在嘴(zuǐ)里，脆而不(bù)硬，微带弹性，添了几分(fēn)咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓(nóng)郁的(de)香味、细润(rùn)的感觉占满(mǎn)了(le)口腔，丰满扎实(shí)，不由(yóu)人(rén)称心如(rú)意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜(fù)平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落(luò)河北省保定(dìng)市，特产(chǎn)有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜(mì)等(děng)，可是最(zuì)好吃(chī)的仍是(shì)要数(shù)美味可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保(bǎo)定传统小吃(chī)，阜平(píng)烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是把(bǎ)烧饼温水(shuǐ)和面(miàn)，折成(chéng)烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办法也很特别，且(qiě)酥脆(cuì)可口(kǒu)、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是一道美(měi)味可口的名小吃(chī)，在河(hé)北省(shěng)内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖(táng)的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食用便利，呈(chéng)现了穿成(chéng)串的糖葫(hú)芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉数(shù)山楂的、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山(shān)药的等等，款(kuǎn)款诱人(rén)，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定传(chuán)统风味小吃，原产自”朱玉和(hé)豆腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不(bù)大，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)，当年(nián)仍是(shì)保定(dìng)六味斋六味(wèi)名吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴(提花棉是什么面料，提花棉和纯棉哪个好lǘ)肉是河(hé)北省传(chuán)统名(míng)菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可(kě)见(jiàn)驴肉不只滋味鲜美，还有保健(jiàn)功用(yòng)。

　　火(huǒ)烧的(de)发祥地为保定(dìng)市徐水县(xiàn)漕(cáo)河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定市(shì)徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先(xiān)以大火后以(yǐ)温火炖，配(pèi)以近20种调料(liào)，烹煮时(shí)间(jiān)长(zhǎng)，熟度(dù)透彻，色泽光润，肉香而不柴(chái)，香味漫长，松(sōng)软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩(zhào)火烧，是河(hé)北保定的当(dāng)地名吃之一，起源于清末(mò)，在(zài)中华旅行社出书的(de)《中(zhōng)华小(xiǎo)吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼义春楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的制造工(gōng)艺精深(shēn)，选择(zé)新鲜的猪肉，经重复冲(chōng)刷(shuā)熬(áo)制，并将煮熟的肉(ròu)片(piàn)切成薄(báo)片，再配以撕成彩云(yún)状的火烧，用开(kāi)过头汤重(zhòng)复浇制而成。

　　它(tā)的吃法考究三吃六味，即以白(bái)肉罩火烧合作不同的辅料，便能够吃出不同的(de)风味来，真是让(ràng)人耐人寻味。

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