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鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东西,鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一(yī)个(gè)名词,鹅颈藤(téng)壶就是(shì)藤(téng)壶(hú)类的生物(wù),在中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng),价格十(shí)分的(de)贵(guì),长相丑味道却非(fēi)常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物(wù),一(yī)般生长在海边石峰中,生长状态是(shì)一(yī)簇一簇的,靠食用水中的微(wēi)生物为生,因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋,又(yòu)密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱(yù)的海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥有这(zhè)个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的(de)意思,二是因为它(tā)们生长在海边(biān)的礁石底部(bù),采集起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它的味道非常(cháng)鲜美,所以(yǐ)一直以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材(cái),价(jià)格每(měi)斤要几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元(几百到(dào)几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴内,有时(shí)也经常附(fù)生在海洋里的漂浮(fú)物上或(huò)海里一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的主要附(fù)着(zhe)对象,可以说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的(de)海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它(tā)长得(dé)非常(cháng)的丑,甚至(zhì)还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心(xīn),但却(què)是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一(yī)种紧俏货(huò),很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微量元(yuán)素,是(shì)一种非常美味(wèi)的海鲜,平(pín热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器g)均一斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧元,最贵的甚(shèn)至达到了上(shàng)万(wàn)元(yuán)人民币,是大自然(rán)馈赠(zèng)的美味。

  鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)在世界范围内的分布也是比较(jiào)广的,在各大洋均有分(fēn)布(bù),就我国而言则主要分布在东南沿(yán)海一(yī)带,是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺(quē)的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

  配料:生姜(jiāng)1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净,控(kòng)干水份备用(yòng)。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开(kāi)锅后(hòu),再煮五分(fēn)钟(zhōng)即可(kě)。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味(wèi)道(d热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器ào)鲜、采摘难度大,因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值(zhí)高,也是全世(shì)界最(zuì)昂贵的海产品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶(gǎn)在(zài)海热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器浪拍来之前迅速(sù)离开,随着大量(liàng)的捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们(men)的食用量只(zhǐ)增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上(shàng),小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价,约合人(rén)民币9400块(kuài),差(chà)不多1万(wàn)块了(le)。

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