鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)，鹅颈藤(téng)壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一(yī)个(gè)名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地(dì)就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常(cháng)鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状(zhuàng)态(tài)是(shì)一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻(má)一片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以(yǐ)拥有这(zhè)个称(chēng)呼，是因(yīn)为(wèi)两点：一是因为它的长相比较奇特(tè)，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是因为(wèi)它(tā)们生长在海边的礁石(shí)底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集(jí)难度，它(tā)的(de)味道非常鲜美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端嗤笑的意思的食材，价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几(jǐ)千人民币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似鹅(é)的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋(yáng)生物的(de)皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶的主要附(fù)着对象，可(kě)以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得非常的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶(è)心，但却是(shì)西班(bān)牙(yá)乃至整(zhěng)个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富(fù)含多种(zhǒng)微量(liàng)元素，是一种(zhǒng)非常美味的(de)海(hǎi)鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百(bǎi)欧(ōu)元，最贵的甚至达(dá)到了上万(wàn)元人民币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比较(jiào)广的(de)，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而言则主要分布(bù)在东南沿海(hǎi)一带(dài)，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可(kě)出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)为什(shén)么这么(me)贵

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)数量(liàng)少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一(yī)，一般生长在礁石缝隙(xì)或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需要(yào)使(shǐ)用绳(shéng)索(suǒ)从悬(xuán)崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的(de)捕捞(lāo)全(quán)世(shì)界的(de)鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而人们的食(shí)用量只增不减，导致鹅颈藤壶的(嗤笑的意思de)价(jià)格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最(zuì)贵(guì)的海(hǎi)鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元的高(gāo)价，约合(hé)人民币9400块，差不多1万块了。

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