榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯(nuò)的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要(yào)集(jí)中(zhōng)在(zài)夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱进行(xíng)冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够(gòu)轻(qīng)轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的(de)时候(hòu)，不(bù)会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄(huáng)色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴(liú)莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说(shuō)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久地方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不(bù)能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才(cá奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久i)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不(bù)要太(tài)大的(de)，也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人(rén)，还有一个(gè)聪(cōng)明的办法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明果实(shí)不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后(hòu)，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒(hán)，也可(kě)做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久(yào)吃的时候(hòu)呢，可(kě)以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什(shén)么时(shí)候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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