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　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水的(de)数量乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成分，从地下岩盐(yán)沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水中提取的(de)加工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子，属(shǔ)于化合(hé)物，溶于水会离解(jiě)出(chū)所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含(hán)盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成分，从(cóng)海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物(wù)和天然卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取(qǔ)的加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和(hé)杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属于化(huà)合(hé)蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会(huì)离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这(zhè)正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然界(jiè)中广泛存(cún)在，如(rú)明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同(tóng)颜(yán)色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫(liú)酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发(fā)不同(tóng)的味觉，例如(rú)咸味（氯化(huà)钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢(qīng)钾）、苦(kǔ)味(wèi)（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐（强盐）是(shì)不可挥发的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞(dòng)族对(duì)而产(chǎn)生不(bù)同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味等）正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢，此(cǐ)外弱酸(suān)或(huò)弱碱盐(yán)还会挥发(fā)和分(fēn)解(jiě)，并(bìng)且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应是可逆反应，因此当(dāng)有水分(fēn)存(cún)在时会(huì)加速(sù)弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合(hé)物都可以溶(róng)解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化(huà)合物的溶解度和组成的(de)阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因(yīn)此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离(lí)子的盐(yán)均可溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸(suān)盐离子(zi)及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫(liú)酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外(wài)，大部份(fèn)的(de)硫酸盐(yán)离(lí)子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结(jié)很强，产生(shēng)高度稳定的固体，在水中也(yě)就不易溶解，例如(rú)大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶(róng)于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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