柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味(wèi)道也(yě)有(yǒu)些变了就不建议继续食(shí)用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味(wèi)的程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且打开(铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢kāi)之后(hòu)，一会儿(ér)就(jiù)没(méi)有了(le)的话，食用的(de)时候也(yě)是没有(yǒu)酒(jiǔ)味的(de)，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒味，那么(me)这种柿(shì)饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放置的过程(chéng)中，碳水化合(hé)物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将(jiāng)柿饼打开放置铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢一(yī)段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量的碳水化合物，具有(yǒu)抑(yì)制细(xì)菌增(zēng)长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因(yīn)此可以抑(yì)制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿(shì)饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考资料(liào)来源：百(b铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢ǎi)度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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