怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具(j找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思ù)有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成(chéng)效，能够在必(bì)定程度(dù)上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀(yún)找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话，代(dài)表熟(shú)过(guò)头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上的(de)刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的(de)巨细和外(wài)观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就(jiù)能(néng)够(gòu)让它(tā)们(men)互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如(rú)感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来(lái)人(rén)们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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