关(guān)于肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做(zuò)的(de),做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的最新生活经验内容(r广西属于南方还是北方óng)如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

相(xiāng)关(guān)标(biāo)签：肠粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好 肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的 做肠粉用什么粉广西属于南方还是北方a>

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