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美人刑是什么,古代刑法美人计是什么意思

美人刑是什么,古代刑法美人计是什么意思 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是(shì)学些什(shén)么的,酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容是三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家,高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家,高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手(shǒu)。

  酒店管理专业是全(quán)球十大热门行业之一,高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全(quán)球都是一直很紧缺的,近(jìn)年来,在国际(jì)人才市场上,酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了供不(bù)应求的(de)局面。

  随(suí)着(zhe)2008北京(jīng)奥运会,2010上海世博会和越来越(yuè)多的国际(jì)大型活动将(jiāng)在中国举行,中国对(duì)旅游、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的需(xū)求也日益增大(dà),所以你大可不必为就业犯愁。

  预(yù)计到2010年(nián),高(gāo)级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

  国内(nèi)酒店从业人员(yuán),以高薪阶层为多。

  酒店管理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名(míng)第六。

  酒店(diàn)、旅(lǚ)游业(yè)将成为上(shàng)海服务产业的支柱。

  目(mù)前(qián),全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上海(hǎi)投资或管理(lǐ)高星级酒店,酒店行业在不断扩充(chōng),对人(rén)才的需求也(yě)不断增(zēng)加(jiā),每年都需(xū)要数以千计的国际(jì)化(huà)酒店(diàn)管理人才。

  三年(nián)内(nèi)北(běi)京(jīng)酒店(diàn)也将达800家,高级酒店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

   一、培养目标与(yǔ)要求 本专业培养(yǎng)拥护(hù)党的(de)基本路线,适应生产、建设、管理、服(fú)务(wù)第一(yī)线的(de),德智体美等(děng)全面发展(zhǎn)的(de)中等职业技术应用(yòng)性专门(mén)人才。

  要求学生掌握经济(jì)管理基础理(lǐ)论(lùn),酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识,具备酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

  学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层管理及(jí)餐饮、客房服务工作。

   本专业(yè)注(zhù)重学生综合素质(zhì)的培养(yǎng),主要学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

  本专业突出(chū)技能培训,学生在(zài)学习(xí)期间,将接受酒店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房(fáng)顶岗实习实训等多(duō)方面的技能(néng)训练。

   二、主要(yào)课(kè)程 酒店管理(lǐ)概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理、酒店心(xīn)理学(xué)、旅游学(xué)概论、前厅客房(fáng)服(fú)务与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会(huì)议(yì)服务与管理(lǐ)、康乐(lè)服务与管(guǎn)理(lǐ)。

   三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和(hé)敬业、负责(zé)的(de)职(zhí)业道德(dé)与团队协作精神;

   2、具有(yǒu)较(jiào)好的专业(yè)基础知识(shí)和(hé)自学能力、进取创新意识(shí);

   3、掌握现代服务理念(niàn),了解现代服务(wù)业(yè)发展趋势;

   4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识;

   5、熟悉我国(guó)酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规(guī);

   6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;

   7、具有较强(qiáng)的计(jì)算机操作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语表达(dá)能力。

  济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管理(lǐ)专业(yè)都学什么呢?

  酒店管理专业,也称招待管理学,顾名思(sī)义,以后发展方向为酒店管理方面的人才(cái),但刚(gāng)从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)毕业,需要(yào)从最基(jī)础的岗位前(qián)厅、餐(cān)饮(yǐn)等等(děng)职位做起(qǐ),具备一定(dìng)的实际经验才有机会晋(jìn)升为管理(lǐ)层。

  虽(suī)然(rán)前期起点低,但随着(zhe)目前(qián)国内外(wài)旅游业飞(fēi)速发(fā)展,高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全(quán)球范围(wéi)内都(dōu)需求量很大(dà),前景还是不错(cuò),以下是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业及就业的相关详细内(nèi)容!

  一、酒店管理必修的课(kè)程,野旅主(zhǔ)要(yào)有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

  1、食品营运:酒店管理专业中食品营运研究(jiū)占比非(fēi)常大(dà),酒管(guǎn)专业的同学们会学习(xí)到(dào)食品相(xiāng)关的科学、食(shí)物的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正确地(dì)处理(lǐ)各种食物等(děng)了(le)解食(shí)物的各方面理论(lùn)知识,不仅(jǐn)仅在(zài)酒店餐饮行业,在(zài)日(rì)常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

  2、厨(chú)房与(yǔ)招待(dài):在(zài)注重(zhòng)实用经验的college,对于烹(pēng)饪(rèn)和服(fú)务都(dōu)有很(hěn)大比(bǐ)重的实(shí)践教学,大一就会有Kitchen&Dinning课,每个学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角色(sè),学习服(fú)务客(kè)人的各种不(bù)同的角色,例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

  在(zài)厨房大家也要学习如(rú)何(hé)烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式,了解厨房的运(yùn)作。

  调酒课:这是比较(jiào)有意思的一门课,学生们(men)要了解酒类(lèi)的历史(shǐ)知识,并且学习如何亲自调制鸡(jī)尾酒,品尝各种不同的酒类,还要学会自己调制鸡尾酒,统(tǒng)一(yī)需要(yào)考(kǎo)取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮场所美人刑是什么,古代刑法美人计是什么意思销售酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住(zhù)宿营运:了解酒店行业的营运,房务(wù)、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修,在此也需要懂(dǒng)得一些商业相(xiāng)关的知识,了解酒店(diàn)行业运行的规则。

  4、会(huì)计:很(hěn)多学生一听(tīng)会计是拒绝的,不过(guò)酒管专业的会(huì)计知识相对来说(shuō)已经算是(shì)最基(jī)础的了,学生只需要比较基本地学习(xí)如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西,并且能很快的运用到工(gōng)作中去,相当实用(yòng)。

  二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就(jiù)业发(fā)展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个:

  1、是以理论学习为(wèi)主的,通(tōng)常不太注重实践操作方面(miàn),主要(yào)学习(xí)的是酒店业(yè)的(de)未来发展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财务管理等等。

  按照这(zhè)个方向学(xué)习的人未(wèi)来的发展方(fāng)向可(kě)以是研究酒店的(de)学着也(yě)可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理(lǐ)者(zhě),特别(bié)是制(zhì)定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重要人物(wù)。

  2、另外(wài)一(yī)个方(fāng)向就是注(zhù)重操作、运营和实践的学习,除了学习理论方(fāng)面的内容,还会(huì)了解到每个部门(mén)的具体(tǐ)操(cāo)作方法(fǎ),细致到餐(cān)厅(tīng)的托盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客(kè)人等,也就(jiù)是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

  怎(zěn)么(me)选择发展方向呢(ne)?从就业(yè)来说,以实践为主的学习(xí)方(fāng)向比较推荐,因为在酒店(diàn)工(gōng)作过(guò)就可以(yǐ)发(fā)现,酒店里的运营(yíng)高(gāo)层基本(běn)都是从基层部(bù)门干出来(lái)的,很少(shǎo)有专门(mén)研究酒店(diàn)运营或(huò)单纯学习(xí)理(lǐ)论(lùn)的,因为酒店这(zhè)个行业是一(yī)个(gè)操作性(xìng)非常(cháng)强的行业,光有理(lǐ)论是远(yuǎn)远不够(gòu)的,懂的(de)每个(gè)部门(mén)、每个职位(wèi)的工作流程和标准,才是王(wáng)道。

  所(suǒ)以颂咐凳,

  三、给想从事酒店管理行(xíng)业(yè)人士的建议:

  1、酒店这(zhè)个行当,经验比学历重(zhòng)要,学习能力强比经验重(zhòng)要

  2、很(hěn)多学历不(bù)高的酒店人,凭着经验(yàn)的积累,做到了酒(jiǔ)店的高层。

  3、任何一个(gè)企业,都只为你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景(jǐng)买单(dān)

  4、选择了酒(jiǔ)店行业,从(cóng)技(jì)能学习开始锻炼自(zì)己(jǐ),放平(píng)稳心(xīn)态

  5、不要企(qǐ)图你(nǐ)还没有(yǒu)基(jī)层(céng)的(de)经验就想直接做(zuò)管理人(rén)员。

  因(yīn)为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业,那你永远也不(bù)知道(dào)这行的(de)水(shuǐ)有多深,你永(yǒng)远也(yě)猜想不到这(zhè)行当(dāng)里的(de)各(gè)种猫腻

  四(sì)、入住酒店管理面临两(liǎng)大考(kǎo)验

  1、

  岗位(wèi)多为基础服务(wù)岗(gǎng)位,不是简(jiǎn)猛高科技,不(bù)是高(gāo)精尖,需要的是手把(bǎ)手踏踏(tà)实实的实(shí)践操作,目(mù)前大部分(fēn)从业者为低学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

  与(yǔ)其他行业相比基层服务人员所获得(dé)的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的,前(qián)期必(bì)须(xū)能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社(shè)会(huì)地(dì)位的工作岗位(wèi)。

  2、管理岗需要一定的一线实践经(jīng)验才能(néng)胜任,应届生的水平根本(běn)不足以胜(shèng)任部(bù)门级、公司(sī)级的管理需要。

  所以刚入职时必须从基层(céng)其慢慢做起!

  总之,酒店管理专(zhuān)业未来前景(jǐng)还是有(yǒu)的,重点就在于你能否(fǒu)调整自己(jǐ)的心态,有良好的情商,是否有野心不甘于只(zhǐ)在底层做!

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