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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃吗日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗3>

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度(dù))的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和(hé)微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但(dàn)是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已(yǐ)经(jīng)大大下(xià)降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增(zēng)强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也(yě)能够保(bǎo)存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食(shí)物，有(yǒu)滋养身体的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨(ān)酸会快速(sù)的分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会(huì)正常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候(hòu)很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多(duō)保存(cún)起(qǐ)来，日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗但是黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易，它(tā)对(duì)生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害。

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