紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发物，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海(hǎi)洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等(děng)根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物(wù)、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个(gè)规(guī)律，主要(yào)分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其(qí)生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和生(shēng)境环境为(wèi)基础，在(zài)中国(guó)形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)以(yǐ)及降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂等作用。

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