铁观音怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为次(cì)品的。关于(yú)铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎(zěn)样辨别好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶的(de)。

　　铁观音是半发酵(jiào)茶，介于(yú)红茶和(hé)绿茶之间，归(guī)于乌(wū)龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观(guān)音依发酵程度(dù)能够分为清香(xiāng)型、浓香型和陈香型(xíng)，其间陈(chén)香型的铁观(guān)音口感特(tè)质(zhì)接近于红茶中的普(pǔ)洱，日常饮(yǐn)用有提神、养颜和(hé)促消化的成(chéng)效。

铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡(pào)过(guò)的茶(chá)叶倒入盛(shèng)有清(qīng)水的盘中，调查(chá)叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看(kàn)茶(chá)汤(tāng)的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色(sè)橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气(qì)是否杰出每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办，再差异香气(qì)凹凸(tū)、长短(duǎn)、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合(hé)的(de)办法，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵悠长的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外(wài)形、色泽、匀净度和(hé)闻茶米的香(xiāng)气，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适(shì)量的茶(chá)汤进口（必定不要太多），经(jīng)过(guò)舌头在口(kǒu)腔中作(zuò)吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味(wèi)细胞作出归纳的味(wèi)道感(gǎn)应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不涩、赋有种每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办类“神韵”特征的均为上(shàng)品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品。

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