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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的(de)。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度(dù))的(de)条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生物(wù)的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在(zài)温度(dù)很低的(de)情(qíng)况下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质(zhì)的(de)情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不(bù)要吃夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不过(guò)也要(yào)尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这样(yàng)的作用是(shì)降(jiàng)低(dī)温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可(kě)以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层(céng)才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。