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芹菜(cài)榨汁(zhī)要(yào)开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生(shēng)的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下(xià)，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌(jūn)，而(ér)且(qiě)在表面还(hái)会有(yǒu)很(hěn)多的泥(ní)污(wū)，所(suǒ)以必须要进(jìn)行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放入到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样制(zhì)作(zuò)出来(lái)的味道就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且也不会出(chū)现拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话不管(guǎn)是(shì)用生的还是熟的都是可以(yǐ)的(de)。

　　要是(shì)肠(cháng)胃比较好喜欢吃(chī)些(xiē)生食的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比(bǐ)较重所以很(hěn)多(duō)人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什(shén)么(me)芹(qín)菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含(hán)的(de)杂质无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋比较多(duō)，难以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含(hán)量比较(jiào)多(duō)，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的(de)汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多(duō)人吃(chī)芹菜(cài)会(huì)把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法(fǎ)是(shì)不科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳(tàn)水化(huà)合(hé)物和无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋蛋(dàn)白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人(rén)都会用(yòng)它来榨汁喝，一(yī)般都(dōu)是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢味道(dào)的还可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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